Водка на альфа спирте список

Марки водки из спирта альфа

Настоящие ценители «сорокаградусной» и все, кто считают себя знатоками этого крепкого напитка, имеют свое мнение о том, насколько хорошей является водка на основе спирта Альфа. Чтобы разобраться, необходимо начинать с выяснения, что вообще подразумевается под определением «хорошая водка», от чего зависит качество. После этого можно будет решать, какая водка достойна выбора – из спирта Альфа или на основе других разновидностей высокоградусных водочных компонентов.

Если пить водку, то только качественную!

Вопрос о качестве водки поднимается вовсе не для обмена мнениями относительно личных предпочтений. Употребление хорошей водки – главный критерий приятно проведенного времени без последующих негативных проявлений: отравлений, дикой головной боли, проблем с пищеварением. Все то, что вызывает сильный похмельный синдром, у качественного продукта отсутствует, а плохое самочувствие грозит только в случае сильного превышения нормы.

Потому каждый умеренно потребляющий спиртные напитки стремится выбрать качественную водку. Будет не только обидно, но и опасно для здоровья попасться на непроверенный вариант только из желания сменить бренд или попробовать алкоголь из красиво преподнесенной рекламы. Со временем, опытным путем удается выяснить, что можно пить, а что, завидев в супермаркете, лучше обойти стороной.

Однако, помимо подобных проверок, совмещенных с риском для здоровья и большой вероятностью отравиться, есть другой путь. Он особенно подходит новичкам, которые по неопытности могут вовсе растеряться у витрины с алкогольной продукцией. Узнать, какая водка лучше, можно из заключений экспертов, нередко публикуемых на сайтах тематических изданий. Проведение опросов, сбор отзывов и просто общение со знающими людьми – тоже ценные источники информации, если целью является выяснить, какая водка предпочтительнее.

Как проверить качество водки в магазине

Водка – такой же товар, как и другие, произведенные для продажи. Ее качество определяется соответствием характеристик стандартным параметрам ГОСТа или технического регламента. При производстве водки от качества продукции зависит здоровье и жизнь людей. Наличие сертификата свидетельствует о том, что такой алкогольный напиток можно покупать и смело употреблять. Однако не стоит забывать об умеренности: какая бы хорошая ни была водка, даже если в ней используется спирт Альфа, частое и бесконтрольное употребление негативно влияет на организм.

От каких факторов зависит качество водки

Качественная водочная продукция является результатом промышленной переработки натуральных продуктов, содержащих сахар и крахмал. Об использовании природных ингредиентов можно судить по главному показателю конечного продукта. Для спиртовых напитков это процентное содержание метилового спирта. Чем более низких показателей удается достичь в процессе переработки, тем качественнее алкогольная продукция. От уровня содержания метила зависит степень негативного влияния принятой дозы спиртного на организм человека. По статистике, все случаи тяжелого отравления некачественным алкоголем стали результатом употребления водки с высоким содержанием метилового спирта.

Какой процент метила содержится в водке на спирте Альфа

Говорить о высоком качестве водки можно при условии, что содержание метилового спирта не превышает 0,003%. Спирт Альфа имеет еще более низкий показатель. Особенности технологии производства данной спиртовой продукции позволяет снизить его содержание до рекордно низкого уровня – 0,0003%. Многочисленные отзывы отражают субъективные ощущения от употребления качественных напитков и основанные на них предпочтения покупателей:

  • по мнению большинства, водка из спирта Альфа оценивается, как напиток с наиболее мягким вкусом;
  • покупатели считают оптимальным соотношением приемлемой цены и достойного качества алкогольной продукции;
  • самой востребованной на многолюдных праздниках и корпоративных мероприятиях почти всегда бывает водка с пометкой «Альфа» на этикетке.

Как можно видеть, высокий спрос лучше любых независимых оценок свидетельствует о высоком качестве всего списка марок водки, содержащих спирт Альфа. По этой причине в крепких алкогольных напитках ведущих производителей содержится именно эта разновидность спирта.

Низкая концентрация метилового спирта объясняет рост продаж элитной водки

Низкое содержание токсических веществ в составе спирта Альфа объясняется тем, что продукт проходит тщательную очистку и за несколько этапов избавляется от вредных для человека ядов. Обеспечение неизменно высокого качества водки декларируется производителями, как забота о здоровье потребителей.

Однако не является секретом прямая зависимость таких приоритетов и высокого спроса на качественную продукцию. По последним данным, напитки на спирте “Альфа” выпускаются и реализуются, как товары высшего класса в соответствующей ценовой категории.

За качество всегда готовы платить больше

При подсчете расходов на производство крепкого алкоголя в домашних условиях может сложиться ошибочное впечатление, что себестоимость изготовления водки низкая. Существенную долю указанных в магазинных прайсах цен составляют расходы:

  • на полиграфические услуги по производству упаковки, включая стоимость материала;
  • на разработку дизайна и изготовление этикетки;
  • на маркетинг и рекламу продукта;
  • на доставку партии продукции и т.д.

Однако в большей степени цена водки зависит от качества содержимого бутылки. Можно ли только по цифрам на ценнике судить о том, хорошая водка или напиток низкого качества предлагается к продаже в отделе алкоголя? Большинство потребителей видят прямую зависимость: чем выше цена, тем лучше водка. То есть большинство покупателей готовы приобрести товар подороже, лишь бы обезопасить себя от последствий употребления некачественной водки или дешевого фальсификата. Не задаваясь целью опровергнуть правильность их суждений, эксперты рекомендуют обратить внимание на нюансы, более точно определяющие уровень качества.

Как выбрать водку высокого качества

Для серьезного производителя алкогольной продукции репутация всегда остается на первом месте. Обычно завод по производству водки имеет несколько поставщиков сырья, но обеспечение гарантии качества продукции достигается использованием одной разновидности спирта с проверенными характеристиками.

Для полной уверенности в выборе качественного товара, кроме цены и срока годности, обратите внимание на состав продукта. Необходимо найти информацию о том, какой спирт использовался производителем при изготовлении алкогольного напитка.

Присутствие среди ингредиентов спирта Альфа подтверждает, что крепкий напиток обладает качествами хорошей водки. Вероятнее всего, ниже информации о составе можно будет увидеть и указание на наличие сертификата качества по ГОСТ, поскольку разные бренды водки из спирта Альфа всегда успешно проходят проверку на соответствие стандартам качества.

Преимущества спирта Альфа перед конкурирующими брендами

Качественный алкогольный продукт изготавливается с использованием современных технологий обработки. Процессы обработки этилового сырья при производстве спиртов разных видов практически идентичны. Конкурентное преимущество алкоголя на основе спирта Альфа объясняется максимальной степенью его очистки.

Читайте также:  Доширак от похмелья

Спирт Альфа стал популярен у производителей качественной водки еще в конце прошлого века. При всех преимуществах применения достижений химической промышленности, этот спирт и сейчас производится исключительно из натуральных продуктов – зерен пшеницы и ржи. Такая технология сохраняет тот вкус, благодаря которому водка стала популярной, и позволяет порадоваться высокому качеству алкогольной продукции и в наши дни.

Водка из спирта «Альфа»

Спирт «Альфа» — лучший на сегодня спирт, который используется в промышленности для производства водок. Какие же сорта водки из него делают? Предлагаем обновляемый список водок на основе спирта «Альфа» и их производителей.

Всем известно, что ГОСТ Р 51652-2000 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия» в зависимости от степени очистки подразделяет спирт на несколько категорий, одной из которых и является спирт «Альфа». Этот же документ определяет, что спирт «Альфа» должен вырабатываться из пшеницы, ржи или из их смеси, то есть исключительно из зернового сырья, в отличие от других спиртов, которые могут вырабатываться также и из смеси зерна с картофелем.

Что касается физико-химических показателей, то основное отличие «Альфы» — пониженное содержание ядовитого метилового спирта: норма его содержания составляет всего 0,003% в пересчете на безводный спирт, тогда как для спирта «Люкс» — 0,02%. Заметим, что эти же нормы применимы к готовому продукту, то есть к водке, и содержатся в ГОСТ Р 51355-99 «Водки и водки особые. Общие технические условия».

На момент публикации данной статьи водка из «Альфы» распространена гораздо меньше, чем из спирта «Люкс», и найти ее в продаже не так-то просто. На наш вопрос о наличии водки на спирте «Альфа», консультант одного из супермаркетов ответил, что такой водки «у нас» (т.е. в России) не бывает, т.к. она якобы вся идет за границу. Неправда! Ответственно заявляем, что водка из спирта «Альфа» в продаже есть. А какая? Как называется, кто производитель?

Чтобы сориентироваться, на этой странице мы формируем список водок, изготовленных на основе спирта «Альфа».

Если вы знаете водку, которой нет в списке, добавьте к этой статье комментарий с указанием ее названия, производителя и со ссылкой на достоверный источник информации — и мы сделаем дополнение.

ОАО «Татспиртпром»
Россия, г. Казань
(источник: tatspirtprom.ru)

  • водка «Тундра» (Tundra);
  • водка «Тундра На бруснике»;
  • водка «Тундра На голубике»;
  • водка «АльфаПрофи»;
  • водка «Русская валюта Platinum»;
  • водка «Омега» (Omega);
  • водка «Шерхан»;
  • водка Graf Ledoff;
  • водка Graf Ledoff light;
  • водка «Коба»;
  • водка «Ханская Limited edition»;
  • настойка горькая «Багира».

OOО «Ликероводочный завод «Саранский» (ОАО «Мордовспирт»)
Россия, Республика Мордовия, г. Саранск
(источник: lvzsaransk.ru, www.mordovspirt.ru)

  • водка «Млечный путь»;
  • водка «Зимняя деревенька»;
  • водка «Солнечная деревенька»;
  • водка «Сверкающий иней»;
  • водка «Сверкающий иней Мягкая».

ООО «Витта»
Россия, г. Новосибирск
(источники: устарели; перепроверяем)

  • водка «Алмаз Фаворит»;
  • водка «Алмаз Орлов»;
  • водка «Алмаз Империал».

ОАО «Южно-Уральский спиртоводочный завод»
Россия, Челябинская обл.
(источник: www.uralsvz.ru)

  • водка «Мужской характер» (выпуск анонсирован, но в списке продуктов ее нет).

ОАО «Сарапульский ликеро-водочный завод»
Россия, г. Сарапул
(источник: www.slvz.ru)

  • водка «Тайга Премиум» (Taiga Premium);
  • водка «Русь-матушка Золотая».

ОАО «Владалко»
Россия, г. Владимир
(источник: www.vladalco.ru, www.rusimport.ru)

  • водка «Озеро Великое»;
  • водка «Суздальская Премиум»;
  • водка «Добрый вечер Премиум»;
  • водка «Князь Рюрик Золотая»;
  • водка «Князь Рюрик Серебряная».

ОАО «Ликеро-водочный завод «ВИСАНТ»
Россия, Воронежская обл.
(источник: visant-lvz.ru)

  • водка «Зимняя вишня».

ОАО «Сыктывкарский ликеро-водочный завод»
Россия, г. Сыктывкар
(источник: www.slvz-rk.ru)

  • водка «Асьядор Голд»;
  • водка «Финноугория».

ЗАО «Екатеринбургский виншампанкомбинат»
Россия, г. Екатеринбург
(источник: собственный)

  • водка «Екатеринбург».

ООО «Хабспиртпром»
Россия, Хабаровский край
(источник: www.хабспиртпром.рф, habspirtprom.com)

  • водка Durman;
  • водка Durman Light;
  • водка Durman (GIADA);
  • водка «Богдановъ»;
  • водка Bogdanov Gold;
  • водка Bogdanov Platinum;
  • водка Korf Premium;
  • водка Korf Premium (женьшень);
  • водка Korf Premium (с ароматом черной смородины);
  • водка Haier;
  • водка Haier 42;
  • водка Haier 45;
  • водка «Русское добро»;
  • водка «Русское добро Березовая»;
  • водка «Русское добро Кедровая»;
  • водка «Наш номинал»;
  • водка «Поллитровка»;
  • водка «Поллитровка Особая»;
  • водка «Поллитровка Медовая с перцем»;
  • водка «Экстра ICE».

ОАО «Пермалко»
Россия, г. Пермь
(источник: www.permalko.ru)

  • водка «Звезда Золотая»;
  • водка «Звезда Серебряная»;
  • водка «Градус Черный» (Gradus Black);
  • водка «Градус Золото» (Gradus Gold);
  • водка «Градус Платина» (Gradus Platinum);
  • водка «Градус Премиум» (Gradus Premium);
  • водка «Градус Совершенство» (Gradus Perfect);
  • водка «Казначейская Золотая»;
  • водка «Романов» (Romanov);
  • водка «Русский резерв Мягкая»;
  • водка «Русский резерв Премиум»;
  • водка «Русский резерв Экспорт»;
  • водка «Форвард Ориджинал»;
  • водка «Форвард Премиум»;
  • водка «Черная лошадь».

ООО «Русский север»
Россия, г. Вологда

  • водка «Мороша».
  • водка «Хортица Ice»;
  • водка «Хортица Абсолютная»;
  • водка «Хортица Классическая»;
  • водка «Хортица Платинум»;
  • водка «Хортица Серебряная прохлада».

ООО «Ново-Фокинский ликероводочный завод»
Россия, Республика Марий Эл, пос. Советский
(источник: собственный, www.gkuniversal.ru)

  • водка «Йошкин кот»;
  • водка «Элнет».

ОАО «СПИ-РВВК»
Россия, г. Калининград
(источник: собственный)

  • водка «Казначейская Оригинальная».

ООО «Объединенные пензенские водочные заводы»
Россия, г. Пенза
(источник: собственный, piteinoff.ru, www.rupeppers.ru)

  • водка «Золотой петушок Премиум»;
  • водка «Белый дракон Premium»;
  • водка «Белый дракон Ice»;
  • водка «Белый дракон Platinum»;
  • водка «Небесный лёд Original»;
  • водка «Небесный лёд Premium»;
  • водка «Русские перцы Премиум»;
  • водка «Русские перцы Очищено молоком»;
  • водка «Русские перцы Очищено кокосовым углем»;
  • водка «Русские перцы Очищено березовым углем»;
  • водка «Золотой джокер».

ОАО «Бутурлиновский ликеро-водочный завод»
Россия, Воронежская обл., г. Бутурлиновка
(источник: btlvz.ru, www.graf-buturlin.ru)

  • водка «Графъ Бутурлинъ»;
  • водка «Русские узоры»;
  • водка «Ярiца».

ТОО «АкРоссПищепром»
Казахстан, Актюбинская обл., г. Алга
(источник: собственный)

  • водка ZERO Black;
  • водка ZERO Platinum.

Производители водки из спирта альфа

Большинство потребителей в курсе, —из чего делается водка—, но наверняка не всем известно, что ее качество напрямую зависит от категории спиртного исходного сырья, а не просто от степени очистки. Общепризнанным спиртом самого высокого качества на сегодняшний день считается альфа.

За —хорошую водку— премиального класса, изготовленную на его основе, знатоки готовы платить достойную цену, так как полученный напиток не только абсолютно безопасен, но и отличается особой чистотой и легкостью.

Читайте также:  Что делать при алкогольном отравлении в домашних условиях

Что такое спирт альфа

Изготавливаемый только из натуральных ингредиентов, он получил заслуженное признание к концу двадцатого столетия. Производится он только на основе высококачественной пшеницы, ржи или их смеси, подвергается глубокой поэтапной очистке и обоснованно считается наиболее чистым продуктом среди известных спиртов разных категорий.

На сегодняшний день альфа считается спиртом нового поколения, и поэтому понятно, в производстве каких сортов водки он используется. Именно он служит основой для производства лучшего премиального алкоголя, отличающегося высоким качеством и мягким вкусом. Его явным преимуществом является низкое процентное содержание в нем метанола, составляющее всего лишь около 0,003%, что значительно ниже допустимой нормы.

Список производителей и марок водки из спирта альфа

Пять озер

Одним из лучших российских алкогольных напитков, изготавливаемых на этом отборном спирте, считается —водка Пять озер—. Для производства этого премиального бренда берется природная вода из глубин чистейших сибирских озер.

В результате крепкий алкогольный продукт отличается высоким качеством и характеризуется исключительным чистым вкусом с приятной жгучестью и легчайшим послевкусием. Производит этот популярный у нас и за рубежом бренд завод Омсквинпром, изготавливающий продукцию для одной из крупнейших водочных компаний АСГ.

Tundra

Название еще одной очень известной марки водки премиум-класса со спиртом альфа, экспортируемой во многие страны. Тундра обычно представлена четырьмя разновидностями, рецептура каждой из которых обязательно содержит настой молодых рогов марала. И соответственно, каждый вариант напитка имеет индивидуальный рецепт на основе брусники, ягеля или морошки со своими оригинальными вкусовыми оттенками и приятным послевкусием.

Используемая для ее изготовления вода очищена серебром, а альфа из сортовых злаков берется в основном собственного заводского производства. Готовый продукт подвергается сложной глубинной фильтрации. Тундра выпускается крупнейшей компанией Татспиртпром на современном оборудовании Казанского ликероводочного завода.

Русская валюта Platinum

Изготовлена на основе фирменного сорта альфа из отборного зерна с привлечением старых традиций солодовой технологии.
Причем для ее изготовления берется очищенная ключевая вода, а для сбраживания используется естественный процесс, исключающий какие-либо искусственные добавки. Поэтому она отличается кристальной прозрачностью и удивительно мягким и приятным водочным вкусом.

Благодаря своему стильному дизайну Русская валюта достойно представляет безупречную линейку лучшей продукции, выпускаемой компанией Татспиртпром.

Водка Stolichnaya Gold

Один из самых узнаваемых и популярных премиальных водочных брендов на рынке алкоголя, по данным IWSR Столичная входит в пятерку лучших марок в мире. Stolichnaya очень много лет является лидером продаж за границей. Этот кошерный титулованный алкоголь изготавливается из отборнейшего спиртного сырья и периодически удостаивается очень высоких наград на самых престижных международных конкурсах. Производится эта замечательная водочная марка в Латвии предприятием Latvijas Balsam.

Водка Национальный Презент Альфа

Продукт высокого класса, изготовленный на основе высококачественного спирта, чистейшей воды с изумительным вкусом и достойным дизайном. По цвету отличается особой кристальной чистотой и прозрачностью.

Входящие в алкоголь натуральные компоненты в виде липового настоя, свежего меда, сиропа и спиртов из яблочных сухофруктов выделяют его из линейки аналогичного спиртного тончайшим водочным вкусом и особой мягкостью. Зная, —сколько градусов в водке—, при ее употреблении трудно поверить, что этот мягкий напиток с медово-яблочным вкусом и тонким липовым ароматом обладает крепостью в 40%.

Изготавливаемая на современном оборудовании крупнейшего водочного концерна Башспирт с учетом старинных рецептов, она многократно удостаивалась престижных международных наград.

Честная

Изготовленная на высшем сорте альфа, получившая известность благодаря успешному внедрению премиальных мощностей в широкое производство. Обладает традиционным водочным ароматом с очень приятными и мягкими вкусовыми оттенками.

Очень привлекательна для потребителей внутреннего рынка и стран СНГ своей относительно демократичной ценой. Производится заводским филиалом крупнейшей водочной компании Башспирт в Бирске.

Graf Ledoff Light

Кристально прозрачный водочный продукт на основе отборного спирта альфа, классический мягкий вкус которого отличается уникальным мятным послевкусием и освежающим ароматом, характерным для хорошей —мятной водки—.

Высокой степени чистоты ее вкусовых характеристик добиваются дополнительной ледяной обработкой используемой воды. Креативный дизайн с оригинальным колпачком служит ей надежной защитой от подделок и является визитной карточкой этой премиальной марки.

Производится линейка водочного бренда Граф Ледофф на Казанском ЛВЗ. Это филиал крупнейшей компании Татспиртпром, лидирующей в изготовлении крепкого алкоголя и успешно сочетающей модернизацию производства с давними традициями.

Водка из спирта альфа список марок

Спирты принадлежат к обширной группе химических веществ. В просторечии все они обозначаются словом «этанол» (или этиловый спирт). Это жидкость не обладает цветом и ярко выраженным ароматом. Спирты отличаются своими обеззараживающими и дезинфицирующими способностями. Этанол активно применяется для изготовления всем известной, ставшей уже легендарной водки. Но это далеко не единственная сфера его использования. Он активно применяется и в ряде иных видов промышленности.

Водка водке рознь, среди данного вида алкоголя можно встретить и дешевое спиртное, и продукцию элитного класса. На качество водочного алкоголя значительно влияет тип используемого этанола (его уровня фильтрации и применяемого сырья). И именно спирт подпадает под строгие требования ГОСТа и стандартизации. Давайте рассмотрим спирт Альфа и Люкс, в чем отличие этих, наиболее распространенных видов, применяемых для создания водки.

Особенности изготовления спирта

Следует знать, что уровень пищевого этанола полностью зависит от используемой сырьевой базы и категории очистки. Для приготовления водочного сырья применяются различные ингредиенты, обогащенные углеводами. В частности:

  • овес;
  • рожь;
  • фрукты;
  • кукуруза;
  • пшеница;
  • сахарная свекла;
  • картофельный крахмал;
  • меласса (черная патока).

При выборе ингредиентов учитывается и особенности каждого составляющего. Допустим, элитные категории водочного алкоголя обязаны производиться только из пшеницы и ржи. А вот включение картофеля, свеклы либо патоки значительно снижает качество итогового продукта.

Самая дешевая и доступная водка создается на спиртовой базе высшего уровня очищения. Кстати, именно среди данной продукции встречается наибольшее количество смертельно опасных подделок.

Спиртовые разновидности

Прежде чем выяснять, какой спирт лучше: Альфа или Люкс, необходимо знать особенности их характеристик. Разобраться в отличиях поможет следующая таблица:

ХарактеристикаАльфаЛюкс
доза этанола (в %)≥ 96,30
уровень метанола (в %)≤ 0,003≤ 0,02
доля альдегидов (в мг/дм3)≤ 2,00
объем сивушных масел (в мг/дм3)≤ 5
время окисляемости при температуре в +20⁰С≤ 22≤ 20
доза сложных эфиров (в мг/дм3)≤ 10≤ 5
уровень свободных кислот (в %)≤ 12≤ 8
Читайте также:  Самбука своими руками

Так в чем разница между этими видами спиртов, ведь на первый взгляд они практически идентичны. Но присмотритесь – уровень метанола в Альфе намного ниже, чем в Люксе.

Метанол является смертельно опасным ядом, который попав в организм даже в минимальном количестве, способен привести к отказу сердечной деятельности, слепоте, а в тяжелых случаях и к смерти человека.

Спирт Альфа

Данный этанол изготавливается на базе зерен пшеницы либо ржи (могут применять и их смеси в различной пропорции). Главным отличием этого этанола является отсутствие в технологии процесса приготовления картофеля. Кстати, в данном корнеплоде содержится пектин. А пектиновое вещество способно впоследствии преобразоваться в ядовитый метанол.

Изготавливаемая водка из спирта Альфа, список которой представлен чуть ниже, относится к сегменту высшей категории (премиум и суперпремиум). Этот этанол в процессе приготовления проходит несколько степеней фильтрации и принадлежит к классу спиртов V поколения.

Водка, изготавливается из спирта Альфа и относящая к сегменту суперпремиум, подвергается многоступенчатой очистке воды. Причем производители применяют специальную воду из альпийских высокогорий, а при фильтрации драгоценные металлы (золото либо серебро).

Популярные сорта водки из спирта Альфа

Сред представителей водочных марок на основе данного этанола, можно выделить такие распространенные крепкие спиртные напитки, как:

  • «Кобра»;
  • «Омега»;
  • «Тундра»;
  • «Шерхан»;
  • «Честная»;
  • «Алмаз Орлов»;
  • «Млечный Путь»;
  • «Алмаз Фаворит»;
  • «Русская валюта»;
  • «Алмаз Империал»;
  • «Северные амуры»;
  • «Платиновая СТАР»;
  • «Тундра на голубике»;
  • «Тундра на бруснике»;
  • «Пять Озер Премиум»;
  • «Курай Блек Премиум».

Преимущества данного спиртного

Водка на базе спирта Альфа пока еще только набирает обороты по популярности. По прогнозам специалистов, в недалеком будущем такая продукция займет большую долю продаж. Ведь на данный момент этанол данной классификации является одним из лучшей и чистой сырьевой продукцией. Главным его преимуществом является значительно сниженное количество метанола в составе.

Это объясняется улучшенной степенью очистки, что позволяет удалить из спиртовой основы сивушные масла и токсические соединения, ядовитые для человеческого организма. И дает право на лидерство алкогольной продукции, произведенной именно из этого спиртовой базы. Водка на основе спирта Альфа заслуженно относится к товарам наивысшего уровня. Она отличается особенным мягким вкусом, восприятием и наносит организму минимум вреда по сравнению с иным алкоголем.

Спирт Люкс

Данное спиртовое сырье изготавливается на основе зерна пшеницы с включением в сырьевую базу картофельного крахмала (его процентное соотношение не должно превышать 35%). Фильтрация данной спиртовой базы подвергается нескольким уровням. Этанол Люкс применяется для изготовления водки премиум-сегмента и практически всегда подается потребителям, как продукт, изготавливаемый по уникальной технологии.

Спирт Люкс, так же, как и Альфа, считается одними из наиболее качественных и лучших для изготовления волки. Продукция на базе данного сырья, относится к категории премиум.

Водку на основе спирта Люкс гораздо проще встретить на прилавках наших магазинов, чего нельзя сказать (пока) о водочном сегменте спиртовой базы Альфа. По своим техническим характеристикам оба этих спирта – Альфа и Люкс практически идентичны, разницу составляет остаточный уровень метанола в сырье (у Люкса он выше по сравнению с Альфой).

Популярные сорта водки из спирта Люкс

Что касается водки премиального уровня, стоит затронуть такую тему, как «брендинг». Поскольку водочная продукция премиум-сегмента выпускается под известными брендами. Например:

Главной задачей данных производителей становится прославить собственный бренд. Именно поэтому эти крупные изготовители часто становятся спонсорами различных игр, соревнований, благотворительных марафонов, концертов. Также и при выпуске своей водочной продукции большое внимание уделяется дизайнерским решениям, касаемых разработки внешнего вида тары.

Нюансы вкуса

Если сравнивать водочные изделия, опираясь на их вкусовые восприятия, необходимо понимать и знать, что чем ниже по стоимости данный вид продукции, тем меньше включается в сырьевую базу натуральных ингредиентов. Водка из этанола Люкс (так же как и Альфа) изготавливается из сброженного солода с использованием оригинальной воды и применением в фильтрации драгоценных металлов.

На выходе получается алкоголь с приятным и мягким вкусом, который практически не вызывает похмелья. А вот в случае спирта Экстра, который также часто используется при изготовлении водки, дела обстоят иначе. При производстве этого вида спирта солод часто заменяется ферментами, причем далеко не всегда органического вида.

Водка на базе спиртов марки Экстра очень часто обладает довольно неприятной отдушкой и резковатым привкусом. Причем она «дарит» и довольно мучительный похмельный синдром. Да и внешний вид крепкого спиртного из этанола Экстра не проявляется изысканным и уникальным дизайном.

Что предпочесть

Очевидно, что лучше приобретать водку, созданную на спиртовой базе Альфа и Люкс. И здесь встает главное отличие этих видов от других – цена. Водочная продукция на данном спиртовом сырье является самой дорогой на рынке водочного алкоголя. Практически вся она представлена в оригинальной упаковке, снабжена брендированной этикеткой.

Рассматривая преимущества различных видов спирта, на первое место по праву можно поставить спирт Альфа, тогда как Люкс займет почетное «серебряное» место.

Водка другого ценового сегмента и иной спиртовой базы представляет собой простенькую бутылку, примитивную этикетку с частым отсутствием степеней защиты. Но зато дешевую и доступную. Ведь сам принцип сегмента экономкласса и заключается в попытке охватить наибольшую часть населения, которая и принадлежит уровню среднего и низкого достатка.

Но к сожалению, именно дешевую, доступную водочную продукцию и подделывают очень часто, что не сказать об алкогольных изделиях на спиртовой базе Альфа и Люкс. Кстати, качество водки можно проверить, не вскрывая бутылки. Для этого достаточно интенсивно взболтать жидкость и присмотреться к ней. У водки хорошего качества пузырьков и пены должно образоваться в минимальном количестве – этому воспрепятствует присутствие настоящего этанола.

Но все-таки лучше останавливаться свой выбор на продукции известных брендов, изготовленных на основе спиртов Люкс и Альфа. Именно с такой продукцией любой праздник пройдет замечательно, а последующее утро не принесет с собой тягостного похмелья.

Скажите пожалуйста, как можно отличить в домашних условиях действительно-ли водка сделана из спирта «Альфа» или нет? Алкач, 02 Февр. 14, 16:57

Посл. ред. 02 Февр. 14, 17:18 от mitl

как можно отличить в домашних условиях Алкач, 02 Февр. 14, 16:57

Посл. ред. 10 Февр. 14, 20:20 от Rakutovich

А по мне «5 озер» неплохая водка, довольно мягко пьется и на утро нормально. Есть водки и получше в ее ценовой категории, но еще больше марок намного хуже «5 озер». По крайней мере с дозы 0,5 я не умираю и чувствую себя огурчиком с утра.
Джордж, 11 Февр. 14, 00:15

очень опасно покупать популярный и хороший бренд, т.к. велика опасность нарваться на подделку, Джордж, 11 Февр. 14, 00:26

Посл. ред. 11 Февр. 14, 17:42 от dudar

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.

© 2019 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков) & Simple Machines LLC
Полная версия Упрощенная версия

«А вообщем, мы одна семья — единая, здоровая.
Эх, удаль конармейская ворочает столы!
Президиум — “Столичную”,
А первый ряд — зубровую.
А задние — чем бог послал: из репы и свеклы.”

Список водок из спирта «Альфа»

В стародавние времена водку делали сбраживанием и последующе перегонкой.
“- Ново-благословенная? — осведомился он.
— Бог с вами, голубчик, — отозвался хозяин, — это спирт, Дарья Петровна сама отлично готовит водку.
— Не скажите, Филипп Филиппович, все утверждают, что очень приличная. Тридцать градусов. “

Пока в дело не вмешался Большой Капитал. Дороговато для промышленного производства. И в 30-х решили, лучше делать спирт, а потом уже разбавлять его водой. Не знаю, как тогда пилось, но спирт “Экстра” появился только в 60-х. Водка — “Столичная”. А появление водки на спирте “Люкс” в начале 80-х я помню очень хорошо. Водка “Сибирская”. Ну просто на голову выше всего, что пил до этого.
И вот теперь узнал, что есть еще спирт, разработанный ГНУ ВНИИПБТ — только из зерновых (потрясён смелостью научно-исследовательской мысли!).
Для справки: в “Люкс” и “Экстру” можно добавлять картофан (35 и 60 % крахмала соответственно). В спирты “высшей очистки” и “1-ого сорта” можно ничего не добавлять — они сами делаются из чего угодно.

granic

Готовим, готовим, готовим.

Последнее время стараемся брать водку только на спирте “Альфа”.
Главный фактор, который определяет достоинство водки — используемый спирт. Его качество зависит от сырья, степени очистки и методики обработки.

Отступление:
Минздрав тут недавно доложил, что россияне в 2015 году употребили крепкого алкоголя на треть(!) меньше.
Наши чиновнички, как всегда, вешают лапшу на уши вышестоящему начальству и народу.
А ничего, что в это же самое время продажи самогонных аппаратов и спиртосодержащих аптечных настоек выросли в четыре раза?
У нас не Минздрав, а Минпох.

В ГОСТ Р 51652-2000 на «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия» закреплены нормы производства, параметры соответствия, группы, на которые подразделяют спирт. По качеству, выделяют такие сорта:

– Первый сорт (для производства алкогольных напитков не используется),
– Спирт высшей очистки,
– «Базис»,
– «Экстра»,
– «Люкс»,
– «Альфа».

Спирт “Альфа” производят из пшеницы и ржи. Допускается их смешивание. В любом случае, это исключительно зерновое сырье, без каких-либо других добавок. Это спирт наивысшего качества. Содержание метилового спирта в нем допускается в минимальном количестве, не более 0,003%. Ссылка на патент здесь.

Спирт “Люкс” изготавливают из смеси зерна и картофеля. Содержание картофельного крахмала в браге не более 35%. Количество метилового спирта не более 0,02%. Это не значит, что водка из спирта “Люкс” хуже. Специалисты рекомендуют выбирать именно такую водку, если нет возможности купить “Альфа”.
Спирт “Люкс” практически всегда используют для приготовления всех нынешних бальзамов и различных настоек на всех ликероводочных предприятиях.

Спирт “Экстра” может содержать до 60% крахмала в браге. Менее качественные спирты могут изготавливаться из любого пищевого сырья.

Обычно водка из спирта “Люкс” или “Альфа” принадлежит к классу “Премиум” и “Супер-премиум”.

Для информации: Если резко взболтать бутылку с водкой, то в качественном продукте пенные пузырьки должны исчезнуть через секунду-другую, т.к. спирт – хороший пеногаситель. Поэтому никакой пены в настоящей водке быть не может.

А здесь список водок и производителей из спирта “Альфа”
[ Открыть список . ]
Взято отсюда.

ОАО «Татспиртпром»
Россия, г. Казань
(источник: tatspirtprom.ru)
водка «Тундра» (Tundra);
водка «Тундра На бруснике»;
водка «Тундра На голубике»;
водка «АльфаПрофи»;
водка «Русская валюта Platinum»;
водка «Омега» (Omega);
водка «Шерхан»;
водка Graf Ledoff;
водка Graf Ledoff light;
водка «Коба»;
водка «Ханская Limited edition»;
настойка горькая «Багира».

ОАО «Башспирт»
Россия, г. Уфа
(источник: www.bashspirt.ru)
водка «Честная»;
водка «Северные Амуры»;
водка «Платиновая STAR»;
водка «Сталковская Альфа»;
водка «Курай Black Premium».

OOО «Ликероводочный завод «Саранский» (ОАО «Мордовспирт»)
Россия, Республика Мордовия, г. Саранск
(источник: lvzsaransk.ru, www.mordovspirt.ru)
водка «Млечный путь»;
водка «Зимняя деревенька»;
водка «Солнечная деревенька»;
водка «Сверкающий иней»;
водка «Сверкающий иней Мягкая».

ООО «Витта»
Россия, г. Новосибирск
(источники: устарели; перепроверяем)
водка «Алмаз Фаворит»;
водка «Алмаз Орлов»;
водка «Алмаз Империал».

ОАО «Южно-Уральский спиртоводочный завод»
Россия, Челябинская обл.
(источник: www.uralsvz.ru)
водка «Мужской характер» (выпуск анонсирован, но в списке продуктов ее нет).

ОАО «Сарапульский ликеро-водочный завод»
Россия, г. Сарапул
(источник: www.slvz.ru)
водка «Тайга Премиум» (Taiga Premium);
водка «Русь-матушка Золотая».

ОАО «Владалко»
Россия, г. Владимир
(источник: www.vladalco.ru, www.rusimport.ru)
водка «Озеро Великое»;
водка «Суздальская Премиум»;
водка «Добрый вечер Премиум»;
водка «Князь Рюрик Золотая»;
водка «Князь Рюрик Серебряная».

ОАО «Ликеро-водочный завод «ВИСАНТ»
Россия, Воронежская обл.
(источник: visant-lvz.ru)
водка «Зимняя вишня».

ОАО «Сыктывкарский ликеро-водочный завод»
Россия, г. Сыктывкар
(источник: www.slvz-rk.ru)
водка «Финноугория».

ЗАО «Екатеринбургский виншампанкомбинат»
Россия, г. Екатеринбург
(источник: собственный)
водка «Екатеринбург».

АО «Кокшетауские минеральные воды»
Казахстан, г. Кокшетау
(источник: собственный, www.kmw.kz)
водка «Хаома Оригинальная»;
водка «Хаома Gold»;
водка «Хаома Harmony Classic».

ООО «Хабспиртпром»
Россия, Хабаровский край
(источник: www.хабспиртпром.рф, habspirtprom.com)
водка Durman;
водка Durman Light;
водка Durman (GIADA);
водка «Богдановъ»;
водка Bogdanov Gold;
водка Bogdanov Platinum;
водка Korf Premium;
водка Korf Premium (женьшень);
водка Korf Premium (с ароматом черной смородины);
водка Haier;
водка Haier 42;
водка Haier 45;
водка «Русское добро»;
водка «Русское добро Березовая»;
водка «Русское добро Кедровая»;
водка «Наш номинал»;
водка «Поллитровка»;
водка «Поллитровка Особая»;
водка «Поллитровка Медовая с перцем»;
водка «Экстра ICE».

ОАО «Пермалко»
Россия, г. Пермь
(источник: www.permalko.ru)
водка «Градус Совершенство» (Gradus Perfect).

ООО «Ново-Фокинский ликероводочный завод»
Россия, Республика Марий Эл, пос. Советский
(источник: собственный, www.gkuniversal.ru)
водка «Йошкин кот»;
водка «Элнет».

ОАО «СПИ-РВВК»
Россия, г. Калининград
(источник: собственный)
водка «Казначейская Оригинальная».

ООО «Объединенные пензенские водочные заводы»
Россия, г. Пенза
(источник: собственный, piteinoff.ru, www.rupeppers.ru)
водка «Золотой петушок Премиум»;
водка «Белый дракон Premium»;
водка «Белый дракон Ice»;
водка «Белый дракон Platinum»;
водка «Небесный лёд Original»;
водка «Небесный лёд Premium»;
водка «Русские перцы Премиум»;
водка «Русские перцы Очищено молоком»;
водка «Русские перцы Очищено кокосовым углем»;
водка «Русские перцы Очищено березовым углем»;
водка «Золотой джокер».

ООО «Омсквинпром»
Россия, г. Омск
(источник: www.5ozer.com)
водка «Пять озер Премиум».

ОАО «Бутурлиновский ликеро-водочный завод»
Россия, Воронежская обл., г. Бутурлиновка
(источник: btlvz.ru, www.graf-buturlin.ru)
водка «Графъ Бутурлинъ»;
водка «Русские узоры»;
водка «Ярiца».

ТОО «АкРоссПищепром»
Казахстан, Актюбинская обл., г. Алга
(источник: собственный)
водка ZERO Black;
водка ZERO Platinum.

ООО «Олимп»
Россия, г. Владикавказ
(источник: www.derzhava.com)
водка «Добрый лось Классическая»;
водка «Добрый лось Кленовая»;
водка «Добрый лось Березовая».

ЗАО «Арсенал вин»
Россия, г. Вологда
(источник: www.arsenalvin.ru)
водка «Вологодская марка Премиум».

OOО «Юпитер Продакшн»
Россия, г. Ульяновск
(источник: vodka-baikal.com)
водка Baikal Ice («Байкал Айс»).

OOО «Н.Р.Г. Колос Корпорэйшн»
Россия, Ярославская обл., с. Новое
(источник: www.nrg-drink.ru)
водка Godfather («Годфатер»).

OOО «Самарский комбинат «Родник»
Россия, г. Самара
(источник: www.vodkarodnik.com)
водка «Волжский утес».

ООО «Алкогольная Сибирская Группа»
«5 озер Премиум»

Употребление алкоголя вредно для здоровья человека. Он оказывает пагубное влияние на внутренние органы, страдает печень, сердце, желудочно-кишечный тракт. При злоупотреблении возможны различные заболевания, итог от которых может быть смертельным.
Также, неблагоприятно влияет на нервную систему. Может привести не только к затяжной депрессии, но и к серьезным разладам в психике.
Поэтому какой бы качественный и замечательный не был спирт и напитки на его основе, злоупотреблять ни в коем случае нельзя. Последствия очень тяжело исправить. Задумайтесь над этим, ведь в нынешнее время алкоголизм все больше набирает оборотов.
Каким бы хорошим и чистым ни был спирт, а точнее изготовленный на нем алкогольный напиток,трижды подумайте, перед тем, как его пить. Это очень пагубно сказывается на здоровье. Даже, на первый взгляд, качественный бальзам, может принести непоправимую беду.

Спирт “Люкс” и “Альфа”: что лучше, в чем разница. Классификация спиртов

Спирты – огромная группа химических веществ. Правда, в просторечии зачастую этим понятием обозначают этанол (этиловый спирт), который представляет собой бесцветную жидкость, обладающую бактерицидными и дезинфицирующими свойствами. Этанол активно используют для приготовления различных алкогольных напитков (чаще всего водки), в парфюмерии, медицине, электронике и прочих отраслях промышленности.

Стоит отметить, что качество спирта напрямую зависит от степени очистки и исходного сырья. Для создания пищевого этанола используется сырье, богатое углеводами: рожь, пшеница, кукуруза, овес, сахарная свекла, картофель, всевозможные фрукты, черная патока (меласса). При этом учитываются особенности компонентов. Элитные марки должны производиться изо ржи и пшеницы, а добавление мелассы, свеклы или картофеля качество снижает.

Разновидности

Этиловый спирт – это компонент, широко применяемый в алкогольной продукции. Поэтому именно он подпадает под требования стандартизации и на виды подразделяется согласно ГОСТам. Рассмотрим самые распространенные в нашей стране разновидности водочных спиртов «Люкс», «Экстра» и «Альфа». Кроме того, выявим их отличия, слабые и сильные стороны. Изучим их с точки зрения использования именно в водочных напитках.

В чем отличие спирта «Альфа» и «Люкс»?

Спирт «Альфа» представляет собой продукт из высококачественного сырья, прошедший эффективную очистку. Нужно отметить, что его изготавливают из зерновых культур. Как правило, это рожь и пшеница. Кроме того, спирт основан непосредственно на зерновом сырье и зерновых культурах, без добавления всевозможных химических добавок и химикатов.

Проводя сравнение спирта «Альфа» и «Люкс» также можно отметить, что водку из первого очень сложно встретить на прилавках наших магазинов, что нельзя сказать о втором. Хотя есть около 12 предприятий, которые используют в своей продукции только спирт «Альфа».

«Люкс» – это некая смесь, включающая в себя картофель и зерновые культуры. Интересным моментом является то, что его очень часто применяют при приготовлении бальзамов и лечебных настоек. Поскольку он почти универсален, его используют многие предприятия по изготовлению алкогольных напитков, водки в частности. В рейтинге качества он занимает второе место. Но все же нельзя однозначно сказать, что лучше. Спирт «Люкс» и «Альфа», как видно, имеют определенные достоинства.

«Альфа»

Спирт изготавливается из ржаных или пшеничных зерен, периодически из их смеси. При его производстве картофель не применяется. Ведь в этом продукте находится пектин, который и перерабатывается в последствии в метанол. В этом, пожалуй, и заключается главное отличие спиртов «Люкс» и «Альфа».

Что лучше? Конечно, чище продукт получается именно из «Альфы». Именно он является основой водок премиум и супер класса. Спирт в несколько этапов проходит очистку и является сырьем пятого поколения. И если вы задаетесь вопросом, какой компонент используется для водки «Финляндия» – спирт «Альфа» или «Люкс», то ответ очевиден – именно первый.

При этом для супер-премиум класса предполагается очистка как этиловой части, так и воды. Это важные этапы. Для него используется очистка драгоценными металлами или вода из уникальных источников.

Продолжаем выяснять, что лучше. Спирт «Люкс» и «Альфа», как уже говорилось выше, в первую очередь отличаются составом. Первый изготавливается из зерна пшеницы с добавлением картофеля. При этом процентное соотношение крахмала – максимум 35 %, но он точно присутствует. В этом случае фильтрация проходит в несколько этапов. Этот спирт используется для сегмента премиум и преподносится всегда в виде продукта, произведенного по уникальной рецептуре.

К этому утверждению производителей с недоверием относиться не стоит, поскольку за счет эффективной технологии очистки у водки из «Люкса» вкус на самом деле неповторим.

«Экстра»

Изготавливается из картофеля и зерен пшеницы. В процентной доле соотношение намного выше, нежели у «Люкс», при этом не должно быть более 60 %. Это спирт массового потребления.

Водка из него не дотягивает до премиума по характеристикам своего содержания. Хотя она также качественна и обладает своими индивидуальными признаками. Для ее изготовления в зависимости от фирмы производителя используют всевозможные фильтрующие природные продукты и родниковую воду, придающие ей вкус.

Спирт высшей очистки

Мы выяснили, в чем отличие спирта «Альфа» и «Люкс», а также рассмотрели характеристики самой качественной этиловой продукции. Но забыли о спирте высшей очистки. Со всем своим претенциозным названием он как раз и проходит самую плохую фильтрацию и содержит различные эфиры и сивушные компоненты. Это спирт самого низкого сегмента, отличающийся невысоким показателем качества.

Вкусовые характеристики

Мы уже рассмотрели классификацию спиртов – «Альфа, «Люкс», «Экстра». Если говорить о вкусовых характеристиках водки, изготовленной из разного сырья, нужно понимать, что чем напиток дешевле, тем в него меньше находит натуральных компонентов. Например, «Люкс» и «Альфа» – это этиловый состав, изготавливаемый при естественном сбраживании из солода. Добавим сюда родниковую воду, несколько различных ингредиентов и получим прекрасный вкус, море позитива и отсутствие похмелья.

Иначе обстоят дела с «Экстра». Солод здесь замещается различными ферментами, при этом они не всегда органические, а вода – здорово если из местного родника или артезианского источника. Из такой основы получаются напитки, дарящие всю гамму проживания утреннего похмелья, зачастую имеют отдушку и резкий вкус и не отличаются эстетикой упаковки. Ну, и здесь очевидно, что лучший – спирт «Люкс» и «Альфа».

И главное их отличие в том, что на них сильно разнится ценник. «Люкс» и «Альфа» представлены дорогой водкой, в оригинальной таре, с брендированной упаковкой. Последний вариант представляет собой товар массового потребления и имеет невысокую стоимость, простую бутылку и невзрачную этикетку, поскольку принцип сегмента заключается эконом в том, что нет смысла переплачивать.

Все 3 вида этилового спирта не зря изобрели. Они удовлетворяют потребительскому спросу всякого бюджета и создают баланс. А покупателям только остается решать, желаем ли мы получить удовольствие от этого благородного напитка, не испытывая дискомфорта по утрам, или собираемся забыться, для чего и напиток попроще подойдет.

Проверка качества

Это на самом деле возможно. Для этого даже не нужно открывать бутылку. Необходимо просто взболтать жидкость прямо в таре. Количество пузырей и пены при взбалтывании должно быть очень небольшим, поскольку настоящий спирт предотвращает появление пены. Этого рода прием вам поможет определить качество водки, стоящей перед вами.

Похмелье

Спирт может быть очень качественным, при этом он все равно вреден. Что такое похмелье, а также каким образом оно сказывается на человеке? Это тот момент, когда алкоголь по организму перестал активно распространяться, и стал медленно перерабатываться. Этот процесс сопровождается сильной головной болью, головокружениями, обильной потливостью и тошнотой.

Возвращаясь снова к разновидностям спирта, нужно сказать, что от качественной водки похмелье будет гораздо слабее, нежели от некачественной водки. Поэтому если неизбежно употребление, то нужно пить проверенный продукт, поскольку последствия для организма в этом случае менее опасны.

Следующим важным аспектом является закуска. Она играет большую роль в переносимости человеком алкогольного опьянения. Не может быть точных советов, поскольку каждый организм совершенно уникален. Но закуска должна быть неслабой, умеренной, правда, и не особо обильной. Именно в этом случае получится безопасней всего преодолеть этапы опьянения.

Ссылка на основную публикацию