Пиво и онкология

КАК АЛКОГОЛЬ ПРОВОЦИРУЕТ ОНКОЛОГИЮ

Учёными давно доказано, что алкоголь отрицательно воздействует на организм человека. Это факт. Но развитие онкологии из-за употребления алкоголя – это весьма неоднозначная точка зрения. С одной стороны связи между алкоголем и онкологическими заболеваниями нет. Но с другой стороны алкогольные напитки создают в организме благоприятную среду для развития различных опухолей. Это происходит из-за ослабления иммунитета. Находясь в таком состоянии, организм не может самостоятельно бороться с вирусами и инфекциями, что приводит к онкологии и хроническим заболеваниям.

Тема влияния алкоголя на здоровье людей интересует учёных не просто так. Рак – это заболевание, от которого умирает очень большое количество людей каждый год. Каждый год врачи не могут спасти этих людей и пытаются понять, почему эта болезнь появляется, и почему от неё нет лекарств. Одной из причин возникновения рака являются вредные привычки: курение, наркотики и алкоголь. Также причинами развития данного заболевания стали: малоподвижный образ жизни, неправильный рацион питания, недостаточность или переизбыток веса и экологическая ситуация. Нельзя забывать и про генетику. Этот фактор, к сожалению, никак нельзя ликвидировать, но остальные – можно свести к минимуму.

СВЯЗЬ АЛКОГОЛЯ С ОНКОЛОГИЧЕСКИМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

Для более понятного представления связи алкоголя с онкологией нужно разобраться с поэтапным разложением этилового спирта в организме человека.

Распад эталона происходит в трёх стадиях:

  1. Исходный вид спирта (т.е. в таком виде, в котором он попал в человеческий организм).
  2. В результате метаболизма этанола образуется токсичное вещество, продукт полураспада – ацетальдегид.
  3. Уксусная кислота – окончательный продукт метаболизма, готовый к выведению из организма.

Этанол расщепляется с помощью выделения ферментов печени. Поэтому именно печень страдает больше всего от алкоголя.

Помимо разрушения печени происходит разрушение и других человеческих органов:

  • Повреждаются клеточные мембраны.
  • Провокация тромбоза путём разрушения эритроцитов.
  • Защитный слой нервной системы повреждается.

Говоря о повреждении ДНК, нужно отметить, что это происходит не только из-за ацетальдегида, но и в процессе метаболизма этанола. Помимо всего прочего алкоголь нарушает и ослабляет организм человека в принципе, приводит к потере витаминов всех групп.

РАЗВИТИЕ ОНКОЛОГИИ ВОЗДЕЙСТВИЕМ АЛКОГОЛЯ

Люди, любящие выпить, должны понимать, что ставят под удар многие органы и системы своего организма. Спирт способен создать новообразования в организме, и не всегда они благоприятные.

Все знают, что от употребления спиртных напитков, в первую очередь страдает печень. Поскольку она выступает в качестве фильтра, и поэтому получает повреждения. Из-за воздействия на неё токсинов, некоторые участки разрушаются. Впоследствии они зарастают жиром или соединительной тканью. После чего начинается образование разрушительных клеток. Если дело дошло до рака – самой агрессивной и крайней стадии заболевания – шансов на выздоровление почти нет.

Рак повреждает участки пищевода и составляет до 5% от общего числа онкологических заболеваний (это говорит статистика). Этиловый спирт контактирует со стенками пищевода, что даёт разрушительные свойства. Данная степень рака в большинстве случаев диагностируется у людей, имеющих алкогольную зависимость. Главная опасность этой онкологии в том, что стенки пищевода тесно связаны с лимфатической системой, в сочетании с образованием злокачественной опухоли приводит ко второму очагу её воспаления.

Несмотря на то, что алкоголь – не курение, лёгкие всё равно подвергаются опасности и повреждению. Но большее повреждение даёт сочетание этих двух вредных привычек. Горение табака выделяет отравляющие свойства, поступающие в организм. К негативному влиянию табака прибавить разрушительные свойства спирта, и организм ослаб. Он не может бороться и противостоять этому разрушению. Данная форма рака популярна среди пьющих людей, она составляет около 20%.

  • ПОЛОСТЬ РТА, ГОРТАНЬ

Спирт негативно воздействует на слизистую полости рта при прямом контакте. Из-за чего могут появиться язвы, что приводит к новообразованиям. В большинстве случаев данному онкологическому заболеванию подвергаются мужчины от 40-45лет (если они злоупотребляют вредными привычками). Из-за образования опухоли трудно глотать, поэтому человек не может нормально есть и пить. Также могут возникнуть проблемы с дыханием, возможна потеря голоса.

Она накапливает токсины, поступающие в процессе распада этилового спирта. Чем человек устойчив к выпивке, тем концентрация токсинов выше. Из-за такой особенности мужчины получают простатит.

  • ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА

Важный орган пищеварения. Он содержит ферменты, без которых не сможет нормально работать. После попадания спирта в организм происходит спазм протоков, которые предназначены для выведения ферментов в Желудочно-Кишечный Тракт. Это приводит к разрушению железы изнутри. Любая дисфункция поджелудочной железы приводит к онкологическим заболеваниям.

Кишечная микрофлора тоже поддаётся разрушению от влияния алкоголя. Это приводит к нарушениям в работе тракта. Помимо этого, этил разрушает защитный слой кишечника. Это может обернуться язвами. Рак кишечника схож с раком печени. Поэтому его диагностируют алкогольно-зависимым людям.

  • МОЛОЧНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ

Из-за повышения уровня гормона, который вырабатывается в яичниках женщин, в организме образуется благоприятная почва для злокачественных новообразований. В данном случае количество алкоголя не так важно, как регулярность его употребления. Риск развития опухоли повышается при систематическом употреблении алкогольных напитков на 50%. Возрастной категории женского пола, имеющих онкологию данного вида, нет. Врачи ставят такой диагноз как девочке подросткового возраста, так и пожилым женщинам. Иногда результатом поражения опухолью грудной клетки приводит к полному её удалению.

Этот случай похож на случай с кишечником: спирт негативно воздействует на стенки и приводит к их разрушению. В результате появляются язвы. Происходит это из-за активной выработки пищеварительных ферментов, при этом разрушается защитная оболочка поверхности желудка. Вследствие чего желудок переваривает сам себя. При диагностировании гастрита или язв, человеку с алкогольной зависимостью стоит насторожиться и отказаться от спиртных напитков, иначе следующей стадией будет рак желудка.

СВЯЗЬ ЖЕНСКОГО АЛКОГОЛИЗМА И ОНКОЛОГИИ

Учёными доказано, что женский организм гораздо более зависим от алкоголя, и избавиться от зависимости трудно. На фоне злоупотребления спирта шансы «приобрести» онкологию повышаются. Помимо рака молочных желёз есть и другие последствия женского алкоголизма.

Женское тело изначально содержало больше жира и меньше воды. Это усиливает разрушительное воздействие спирта на организм женщины. В результате интенсивность разложения этанола снижается, что приводит к более длительному отравлению организма. Все эти факторы способствуют новообразованиям.

МОЖНО ЛИ УПОТРЕБЛЯТЬ СПИРТ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИИ РАКОМ

Сочетать алкоголь с препаратами для лечения нельзя. Ведь лекарства – это наркотик, при сочетании с алкоголем состояние здоровья не улучшится, а только усугубится. При передозировке возможен летальный исход.

Некоторые лечащиеся медикаментами думают, что красное вино способствует выздоровлению. Ведь оно содержит полезные вещества, и немного употреблять его можно. Но это не так. Медикаменты и алкоголь несовместимы. Если человеку хочется употребить красное вино из-за тех самых ферментов, то можно заменить вино на сок из тёмных и красных сортов винограда.

Итак, мы узнали, что алкоголь вреден, особенно женщинам. «Женский алкоголизм не лечится». Эта фраза носит вполне реальный характер. Женщина сильнее привыкает и страдает зависимостью от алкоголя, чем мужчины, вылечить это удаётся в редких случаях. Также большое количество мужских заболеваний напрямую связано с алкоголем. Но побороть алкогольную зависимость мужчинам шансов больше, нежели женщинам.

Не стоит забывать, что онкологическое заболевание, вызванное алкоголем, может развиться в любом возрасте. И неизвестно удастся ли вылечить его на первых стадиях или нет. А рак не сразу можно увидеть, он хорошо скрывается и незаметно для человека начинает поражать его организм. Даже современные медицинские аппараты не всегда могут распознать раковую опухоль.

Берегите себя, не употребляете много алкоголя и не привыкайте систематически его употреблять. Ведь это может привести к неизлечимым заболеваниям. Алкоголь и онкология тесно связаны друг с другом.

Алкоголь и рак

Раковые заболевания убивают 526 000 россиян в год и являются второй по частоте причиной смерти после сердечно-сосудистых заболеваний. В России рак легких, толстой кишки и молочной железы являются наиболее распространенными. Многие данные свидетельствуют о наличии связи между интенсивным употреблением алкоголя и риском развития рака, и, по оценкам, от 2 до 4% всех случаев рака вызваны – прямо или косвенно – алкоголем.

Существует тесная связь между потреблением алкоголя и раком пищевода, горла и рта, в то время как связь между потреблением алкоголя и раком печени, молочной железы и толстой кишки вызывает гораздо больше споров. Упомянутые типы злокачественных опухолей в общей сложности убивают в России более 125 000 человек ежегодно. В следующих параграфах обсуждается роль алкоголя.

Что такое рак?
Рак – это группа заболеваний, характеризующихся неконтролируемой пролиферацией клеток; во многих случаях возникают большие скопления этих клеток, так называемые опухоли, которые проникают, угнетают и разрушают здоровые ткани. Хотя организм строго контролирует пролиферацию клеток, чтобы она не выходила за границы тканей, раковые клетки подвержены независимым процессам размножения, на которые не влияют ограничения тканей. Злокачественные новообразования развиваются в три этапа: инициация, продвижение и прогрессирование. Факторы, вызывающие рак, так называемые канцерогены, активны на первых двух стадиях.

Инициирование неопластической трансформации происходит, когда клеточная ДНК (вещество, из которого состоят гены) необратимо изменяется, так что разделение, которое однажды началось, будет продолжаться вечно. Под термином «изменение» мы подразумеваем генетическую мутацию клетки, которая может возникать спонтанно или вызываться канцерогеном.

Было показано, что при некоторых типах рака мутация происходит в онкогенах, то есть генах, которые при нормальных условиях благоприятствуют делению клеток, или в генах-супрессорах, то есть тех, которые обычно ингибируют деление клеток. Таким образом, предполагается, что эффект мутаций, приводящих к опухолевому заболеванию, заключается либо в чрезмерном стимулировании пролиферации клеток, либо в слишком слабом ингибировании этой гиперплазии.

Во время образования раковой ткани, инициирующая клетка стимулируется к делению. Стимул, который здесь активен, может быть естественным – как это бывает, когда повреждение ткани требует пролиферации клеток – или это может быть канцероген. Во время развития опухоли первичные опухоли, возникающие в результате неограниченного размножения клеток, создают метастазы, отдаленные от других частей тела, что приводит к появлению вторичных опухолей.

Связь алкоголя со злокачественными опухолями.
Два типа исследований связывают алкоголь с раком. Результаты эпидемиологических исследований показали дозозависимую зависимость между употреблением алкоголя и некоторыми видами рака; с увеличением потребления алкоголя увеличивается риск развития некоторых видов рака. Менее ясные результаты были получены из исследований механизмов возможного влияния алкоголя на развитие рака.

Эпидемиологическое исследование.
Наиболее сильная связь между алкоголем и раком наблюдалась в случае опухолей верхних отделов желудочно-кишечного тракта, включая рак ласточек, рта, горла и гортани. Менее согласованными являются данные о взаимосвязи между потреблением алкоголя и раком печени, молочной железы или толстой кишки.

Верхняя часть пищеварительного тракта. Среди сильно пьющих алкоголиков заболеваемость раком пищевода выше, чем среди населения в целом. Риск рака увеличивается с увеличением потребления алкоголя. По оценкам, 75% случаев рака пищевода в Соединенных Штатах можно отнести к хроническому злоупотреблению алкоголем.

Почти 50% случаев рака рта, горла и гортани связаны с чрезмерным употреблением алкоголя. Люди, которые длительное время употребляют большое количество алкоголя, – это, по сравнению с трезвенниками, группа с более высоким риском развития вышеупомянутых типов злокачественных опухолей. Если эти люди не только пьют, но и курят, риск развития рака возрастает еще больше.

Печень. Длительные периоды интенсивного употребления алкоголя были связаны со многими случаями первичного рака печени. Предполагается, что цирроз печени, независимо от того, вызван ли он алкоголем или другими причинами, является канцерогенным агентом. В некоторых районах Африки и Азии рак печени поражает 50 и более человек в год на 100 000 жителей и обычно связан с циррозом печени, вызванным гепатитом, вызванным гепатотропными вирусами. В Соединенных Штатах рак печени является относительно редким явлением, затрагивающим приблизительно 2 человека на 100 000 человек, но некоторые авторы связывают до 36% всех случаев с чрезмерным употреблением алкоголя.

Взаимосвязь между злоупотреблением алкоголем и раком печени трудно интерпретировать, поскольку данные о циррозе печени и гепатите B и C часто смешиваются. Исследование взаимодействия алкоголя, вирусного гепатита и цирроза поможет объяснить природу связи этих явлений с раком печени.
Хроническое употребление алкоголя было связано с небольшим (в среднем на 10%) повышением риска рака молочной железы. Согласно результатам упомянутых исследований, риск заболеть увеличивается с увеличением количества потребляемого алкоголя и продолжительности употребления алкоголя. Однако авторы других работ не нашли таких зависимостей.

Непоследовательные результаты эпидемиологических исследований и слабость возможных связей свидетельствуют о существовании некоторого дополнительного фактора, который может быть ответственен за связь между алкоголем и раком молочной железы. Таким фактором может быть, например, диета. Однако анализ результатов теста с учетом таких диетических факторов, как потребление жира, позволяет сделать вывод о том, что связь между употреблением алкоголя и раком молочной железы существует.

Результаты последних исследований показывают, что алкоголь может играть косвенную роль в развитии рака молочной железы, вызывая повышение уровня эстрогена у женщин в пременопаузе, что, в свою очередь, может стимулировать неопластическую трансформацию в сосках.

Читайте также:  Вино из калины красной в домашних условиях рецепт

Результаты эпидемиологических исследований согласны с тем, что существует не слишком сильная, дозозависимая связь между потреблением алкоголя и колоректальным раком. Это соединение сохраняется даже после учета количества пищевых волокон и других пищевых факторов. Несмотря на большое количество исследовательских работ на эту тему, имеющиеся данные не позволяют определить причины наблюдаемой зависимости.

Другие виды злокачественных опухолей. В нескольких исследовательских работах существует связь между хроническим, интенсивным употреблением алкоголя и раком желудка, поджелудочной железы или легких. Эта связь, однако, слабая, и в большинстве случаев она вообще не была обнаружена.

Механизмы неопластической трансформации, вызванной алкоголем.
Эпидемиологические данные дают мало информации о том, в какой степени алкоголь, если таковой имеется, увеличивает риск того или иного типа злокачественной опухоли. Иногда – например, в случае рака ротовой полости или рака пищевода – алкоголь считается прямой причиной рака. В случае других видов рака – например, рака печени или рака молочной железы – предполагается, что алкоголь оказывает только косвенное влияние через усиление канцерогенных механизмов. Исследования, посвященные обоим этим механизмам, то есть косвенным и прямым, могут пролить свет на вклад алкоголя в патогенез опухолевых заболеваний.

Результаты предварительных испытаний показывают, что алкоголь может оказывать влияние на развитие рака на генетическом уровне, воздействуя на онкогены в фазе инициации и развития рака. Исходная гипотеза заключается в том, что ацетальдегид, который является метаболитом этанола, нарушает естественную способность клетки «восстанавливать» свою ДНК, что увеличивает вероятность канцерогенных мутаций. Недавно было высказано предположение, что употребление алкоголя может привести к сверхэкспрессии онкогенов в клетках человеческого организма, тем самым инициируя неопластическую трансформацию.

Алкоголь как дополнительный канцероген. Хотя нет никаких доказательств того, что алкоголь сам по себе является канцерогеном, он может действовать как дополнительный канцероген, усиливая канцерогенную активность других химических веществ. Например, результаты исследования указывают на то, что алкоголь усиливает действие табака, что стимулирует образование раковых опухолей у крыс. В людях, которые пьют и курят, риск развития рака рта, трахеи или пищевода в 35 раз выше, чем у людей, которые не пьют и не курят, что предполагает взаимодействие между алкоголем и канцерогенные факторы, связанные с курением, могут дополнительно способствовать образованию рака.

Дополнительное канцерогенное действие алкоголя можно объяснить его влиянием на специфические ферменты. Некоторые ферменты, которые в нормальных условиях помогают инактивировать вещества, проникающие в организм, также могут усиливать токсическое действие некоторых канцерогенов. Пусть в качестве примера служит фермент цитохром Р-450. Потребляемый алкоголь способен активировать цитохром P-450 в печени, легких, пищеводе и кишечнике, где возникают алкоголь-зависимые раковые заболевания. Как следствие, активность канцерогенов, содержащихся в табачном дыме или пище, усиливается, поскольку эти вещества, проходя через пищевод, легкие, кишечник или печень, сталкиваются с ферментом в его активной форме из места, готового для действия.

Хроническое злоупотребление алкоголем может привести к нарушениям метаболизма пищи организмом и, как следствие, способствовать возникновению некоторых видов рака. Опытным путем было показано, что пониженный уровень железа, цинка, витамина Е, некоторых витаминов группы В – довольно часто наблюдаемый у алкоголиков – сопровождает специфические виды рака. Кроме того, концентрация витамина А, которая связана с профилактикой рака, очень серьезно снижается в печени и пищеводе крыс при хроническом употреблении алкоголя.

Результаты последних исследований показывают, что даже небольшое количество алкоголя, например, два напитка в день, сводит к нулю любое благотворное влияние «правильной» диеты, снижая риск рака толстой кишки. Эти результаты свидетельствуют о том, что диета, состоящая из большого количества свежих овощей и фруктов, богатых фолиевой кислотой и витаминами группы В, снижает риск рака толстой кишки, но в то же время предупреждает о потреблении алкоголя, которое может выдержать это защитное действие и даже увеличить риск развития рака путем снижения концентрации фолиевой кислоты.

Возможная роль алкоголя в формировании рака печени полностью не объяснена. В Азии и Африке большинство случаев этого заболевания связано с гепатитом В; эти отношения гораздо реже в России. Восемьдесят процентов пациентов с раком печени одновременно страдают от цирроза печени, а от 27 до 80% пациентов имеют положительный тест на гепатит В или С. Таким образом, цирроз печени, вызванный вирусным воспалением типа B или C, может усугубляться в результате длительного интенсивного употребления алкоголя, что также может привести к циррозу. В некоторых работах предполагается, что употребление алкоголя ускоряет развитие рака печени у пациентов с гепатитом С, тогда как в других исследованиях этого явления не наблюдается.

Снижение иммунного ответа. Было установлено, что алкоголизм сопровождается ослаблением иммунной системы человека. Подавление иммунитета приводит к тому, что алкоголики становятся более восприимчивыми к различным инфекционным заболеваниям и, по крайней мере, теоретически, к раку.

Хотя результаты эпидемиологических исследований ясно показали, что существует взаимосвязь между употреблением алкоголя и развитием определенных видов рака, результаты подробных исследований часто противоречивы и могут варьироваться в зависимости от страны и типа рака. Ключ к пониманию этой взаимосвязи следует искать в исследованиях, направленных на поиск механизма, с помощью которого алкоголь индуцирует или усиливает процессы неопластической трансформации. В этой работе рассматриваются метаболические эффекты алкоголя на клеточном и генетическом уровне. Результаты исследований механизмов индукции неопластической трансформации алкоголем позволяют сформулировать несколько гипотез, наиболее перспективная из которых касается онкогенов.

Алкоголь и рак.
Как видно из представленного предупреждения об алкоголе, доказательства доли алкоголя в индукции и интенсификации рака при некоторых типах рака (например, рак полости рта или горла) намного сильнее, чем доказательства, связывающие алкоголь с другими типами рака, такими как рак молочной железы. , Политика здравоохранения должна отражать различия в силе и способе влияния алкоголя на развитие рака при различных типах рака. Убедительные доказательства воздействия алкоголя на более распространенные виды злокачественных новообразований – даже если воздействие слабое – имеют важные последствия для общественного здравоохранения.

Рак тянется за пивом?

Многие онкологи считают, что наиболее эффективная профилактика рака – это здоровое питание.

Опытным путем выделены некоторые продукты, регулярное употребление которых помогает снизить опасность возникновения онкологических заболеваний. Вот они:

1 Чеснок. Он содержит соединения, предохраняющие от рака, особенно от таких его разновидностей, как рак кожи, толстой кишки и легких.

2 Брокколи, а также обычная, цветная и брюссельская капуста. Содержат сильные антиоксиданты, которые могут снизить риск возникновения опухоли груди и другие виды рака. Вероятно, для вредных клеток содержащееся в капусте вещество изотиоцианат оказывается токсичным. При этом оно никак не влияет на нормальные клетки.

3 Цельные зерна. Содержат различные противораковые соединения, в том числе антиоксиданты, волокна и фитоэстрогены. Употребление злаков и цельнозерновых продуктов в больших количествах может снизить риск развития рака толстой кишки.

4 Зелень с темными листьями. Богатый источник каратиноидов. Они удаляют из организма опасные радикалы, не позволяя тем спровоцировать возникновение рака.

5 Виноград (или красное вино). Содержит ресвератрол, который считается сильным антиоксидантом, способным предотвратить повреждение клеток.

6 Зеленый чай. В его состав входят флавоноиды, которые способны предотвратить или замедлить развитие нескольких типов рака, включая рак толстой кишки, печени, молочной железы и простаты.

7 Томаты. Источник соединения под названием ликопин, которое помогает предотвратить рак простаты, молочной железы, легких и желудка.

8 Черника. Из всех видов ягод содержит больше всего полезных соединений, которые предотвращают появление любых видов рака.

9 Льняное семя. В его состав входят лигнаны, способные оказывать на организм эффект антиоксидантов и блокировать или подавлять раковые изменения.

10 Грибы. Многие виды считаются источниками полезных веществ, помогающих организму бороться с раком и укрепить иммунную систему.

11 Морские водоросли. Имеют в своем составе кислоты, которые помогают при лечении рака легких.

12 Цитрусовые. Грейпфруты содержат монотерпены, которые помогают снизить риск развития рака всех видов, выводя канцерогенные вещества из организма. Некоторые лабораторные исследования также показали, что грейпфруты могут препятствовать развитию рака молочной железы. Апельсины и лимоны содержат лимонен, стимулирующий работу иммунных клеток (например лимфоцитов), которые уничтожают раковые клетки.

Две таблетки аспирина

Ученые из университета в Ньюкасле опубликовали материалы, свидетельствующие: ежедневный прием аспирина (ацетилсалициловой кислоты) может спасти от развития рака толстого кишечника. Эксперименты показали, что прием двух таблеток аспирина в день в течение двух лет снижал риск развития рака прямой кишки более чем вдвое.

Кроме того, при регулярном употреблении аспирина может значительно снизиться и риск рака желудка. В течение длительного периода исследователи наблюдали за 300 тысячами пациентов в возрасте от 50 до 70 лет, которые ежедневно принимали аспирин. Рак желудка у них возникал на 36% реже, чем у тех, кто не принимал лекарство.

Напомним, аспирин широко используется и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, но в то же время наносит вред глазам, а также может спровоцировать язву желудка. Потому врачи настоятельно советуют строго соблюдать дозировку.

Плюс чашечка кофе

Употребление кофе снижает риск развития базальноклеточной карциномы – одного из самых распространенных видов рака кожи. К такому выводу пришли ученые из Бостонского отделения Американской ассоциации научных исследований в области раковых заболеваний. Они утверждают также, что кофе полезен для профилактики плоскоклеточной карциномы и меланомы, наиболее редкой и самой опасной формы рака кожи.

Исследование проводилось среди 113 000 человек, из которых 25 480 страдали раком кожи. В результате было установлено, что женщины, которые выпивают в день не менее 3 чашек натурального кофе, на 20% реже заболевают раком кожи.

А несколько раньше были объявлены результаты другого исследования, согласно которому всего одна чашка кофе способна защитить от развития рака мозга. Ученые полагают, что кофеин может ограничивать поступление крови к мозгу, тем самым тормозя развитие опухоли. Некоторые же считают, что все дело в антиоксидантах, которые защищают клетки.

Интимное лекарство

Ученые Северного института исследования рака при Университете Ньюкасла выяснили, что у женщин, которые 10 и более лет принимали противозачаточные таблетки, риск заболеть раком яичников уменьшался вдвое. Но при этом росли шансы заболеть раком молочных желез.

Можно просто убежать

Физическая активность, оказывается, хорошая профилактика от онкологических болезней. Зарядка помогает поддерживать нормальный вес, что в свою очередь уменьшает риск появления рака толстой кишки, печени, рака желудка и поджелудочной железы.

Медики также считают, что физические упражнения способны предупредить появление рака молочной железы и легких, т.е. самых распространенных форм рака. Именно недостаточную физическую активность ВОЗ называет среди основных причин развития рака груди (21-25% случаев).

Что провоцирует рак?

Если постоянно перекусывать сладостями, то можно заработать рак матки, предупреждают женщин шведские ученые из Каролинского института. Дамы, позволяющие побаловать себя печеньем, кексами 2-3 раза в неделю, на 33% чаще страдают от рака. Если есть мучное и сладкое больше трех раз в неделю, то риск увеличивается до 42%.

Оксфордские ученые тоже сделали недавно сенсационное заявление: даже малое количество алкоголя увеличивает риск раковых заболеваний. Согласно их исследованию, каждый десятый британец и одна из 33 британок страдают от рака из-за употребления алкоголя. В первую очередь спиртное провоцирует возникновение рака груди, ротовой полости, пищевода и кишечника.

Ученые из Немецкого центрального офиса по вопросам алкогольной зависимости (DHS) пришли к похожим выводам. Даже простое пиво повышает риск онкологических заболеваний.

Медики подсчитали, что если каждый день выпивать аналог 50 граммов чистого спирта, шансов заполучить рак становится больше в три раза. Если же количество спиртного в сутки превышает 80 граммов, вероятность заболевания раком становится больше в 18. Когда же сюда добавляется еще и курение, риск увеличивается в 44 раза.

Энергосберегающие лампы могут вызывать развитие рака груди, если свет включается ночью. Об этом заявил профессор Абрахам Хаим из Хайфского университета в Израиле. По его мнению, голубоватый свет флуоресцентных ламп, призванный имитировать дневной свет, нарушает выработку мелатонина в большей степени, чем обычные лампочки, излучающие желтоватый свет. Между тем считается, что мелатонин защищает от рака груди и простаты.

Известно более 100 различных форм рака. При этом 80% из них можно вылечить полностью. Но при одном условии: болезнь важно диагностировать на ранней стадии. Следует обратиться к онкологу,если:

температура 37-37,3 градуса держится дольше месяца;

длительное время увеличены лимфоузлы;

родинки вдруг меняются в размерах, цвете;

любые уплотнения в груди, необычные выделения у женщин;

затруднение мочеиспускания у мужчин.

8 млн человек ежегодно умирают в мире от рака. По данным Международного агентства по изучению рака

Можно ли пить алкоголь до и после химиотерапии

От появления злокачественной опухоли сегодня не застрахован ни один человек. Ведь рак не выбирает свою «жертву» и поражает современных людей, независимо от возраста, половой и национальной принадлежности. Одним из основных способом борьбы с онкологическими заболеваниями является химиотерапия, во время и после проведения которой, пациенту необходимо придерживаться здорового образа жизни.

Читайте также:  Аспирин и алкоголь совместимость

Можно ли алкоголь после химиотерапии? Какие спиртные напитки не повредят онкобольному, проходящему курс противоопухолевого лечения? Об этом и пойдет речь в данной статье.

Что такое химиотерапия?

Химиотерапией называют метод лечения злокачественных образований, основанный на введении пациенту определенных химических препаратов. Если говорить простым языком, то такие препараты являются ничем иным, как ядами и токсинами. Понятно, что они вызывают побочные эффекты и негативно сказываются на общем состоянии больного.

Однако, только эти химиотерапевтические агенты способны губительно действовать на раковые клетки, что позволяет остановить их развитие или полностью их уничтожить. Химпрепараты, борясь с опухолью, одновременно, поражают кровеносную, пищеварительную, иммунную системы, провоцируют аллергию и неблагоприятно сказываются на ЦНС.

Важно! Химиотерапия – это серьезный стресс для организма человека. Поэтому основной задачей врача и пациента становится необходимость облегчить тяжелое состояние последнего.

Совместимость химиотерапии и алкоголя

Химиотерапия является агрессивным, но зачастую единственно возможным методом лечения рака для онкологического больного. В этот период организм пациента слабнет, иммунитет не работает в полную силу, физическое состояние ухудшается. Поэтому очень важно во время химиотерапии соблюдать строгую диету, принимать назначаемые врачом медикаменты, отказаться от вредных привычек.

О совместимости алкоголя и химиотерапии говорить в этом случае не приходится. Спирт негативно действует на все органы человеческого организма, снижает иммунитет и эффективность медикаментозных препаратов. В большинстве случаев больные при химиотерапии чувствуют слабость, тошноту, головокружение. Все это усугубляется тяжелым моральным состоянием человека, сомневающегося в успехе лечения.

Употребление алкоголя значительно снижает и так ослабленный иммунитет больного, который уже не способен бороться с опухолью. Потребление спиртных напитков сводит на «нет» эффективность лечения, что в тяжелых случаях может привести к смертельному исходу пациента.

Можно ли пить алкоголь до химиотерапии?

Для достижения положительного результата лечения пациент должен правильно подготовиться к воздействию химических препаратов. Так, онкологи перед химиотерапией настоятельно рекомендуют не употреблять алкоголь, не курить, отказаться от тяжелой пищи – копченых, соленых и жирных продуктов.

Такая подготовка позволит снизить нагрузку на печень и очистить кровь, избавит от риска интоксикации. Тогда при лечении высока вероятность избежать побочных эффектов, а результат процедуры будет успешным.

Важно! Отказаться от спиртных напитков следует как минимум за неделю до начала процедур. Это срок, в течении которого продукты распада этанола полностью покидают организм.

Рекомендуется отказаться от алкоголя

Многие люди уверены, что красное вино при химиотерапии не вредно, поскольку антиоксиданты, содержащиеся в нем, не дают раковым клеткам развиваться. Но, это не совсем так и об этом пойдет речь ниже.

Важно! Алкоголь полностью запрещен людям, страдающим злокачественными опухолями дыхательных органов и органов желудочно-кишечного тракта. Нельзя пить спиртное женщинам, у которых обнаружен рак молочной железы.

Алкоголь между курсами химиотерапии

Лечение рака с помощью химических препаратов выполняется курсами. Как правило, при соблюдении врачебных предписаний и ведении здорового образа жизни пациент в перерывах между курсами химиотерапии чувствует некоторое облегчение. В этот момент и появляется соблазн пригубить немного спиртного для снятия психоэмоционального напряжения. Именно в этом таится главная опасность. Алкоголь во время химиотерапии, когда организм больного еще не окреп, может стать причиной:

  • прогрессирования опухоли;
  • возникновения побочных реакций и даже тяжелых осложнений;
  • болезненного прохождения следующего курса, особенно, если количество выпитого спиртного немалое.

Алкоголь при химиотерапии многократно увеличивает риск обратного онкологического процесса со стремительным разрастанием раковых клеток. Это нередко становится причиной скорого летального исхода онкологического больного. Даже, казалось бы, полезное красное вино при химиотерапии стоит исключить. Спирт, который содержится в том или ином количестве в любом алкогольном напитке, совершенно не приемлем при противоопухолевой терапии.

Алкоголь после химиотерапии

После того, как подтвердятся положительные результаты анализов, а организм успешно пройдет процесс реабилитации после химиотерапии, можно ли пить алкоголь, больной должен решить для себя сам.

Однако, и в этом случае существуют ограничения, которые касаются видов алкоголя. Пить крепкий алкоголь после химиотерапии категорически не рекомендуется. Коньяк и водка содержат в себе большое количество этилового спирта, который будет усиленно перерабатываться ослабленной после воздействия химиоагентов печенью.

Категорически не рекомендуется крепкий алкоголь

Последствия приема крепких напитков не заставят себя ждать – головная боль, тошнота, скачки давления. При этом, коньяк провоцирует более сильную интоксикацию организма, чем водка или виски. Связано это с наличием дубильных веществ в напитке, которые не позволяют спирту быстро всасываться в кровь. Он длительное время остается в организме, отравляя его.

Из всех видов алкоголя только сухие красные вина могут быть относительно полезны онкологическим больным после химиотерапии. Вещества, содержащиеся в их составе, губят клетки рака, благотворно действуют на иммунную систему, очищают кровь и улучшают пищеварение.

Однако, пользу красное вино принесет только в случае его нечастого употребления в небольших количествах. Оптимальная дозировка – 150-200 мл 1 раз в 6-7 дней. Злоупотребление вином вызовет отравление организма онкологического больного и будет сопровождаться теми же симптомами, что и потребление крепких напитков!

Из всех видов пива после химиотерапии наименьший вред принесет напиток живого брожения хорошего качества, если употреблять его в меру. За один раз разрешается выпить не более 300-500 мл светлого живого пива. Обычные сорта пенного, как правило, вызывают усиленное брожение в животе и вздутие, так как они насыщены консервантами, ароматизаторами и другими вредными компонентами.

Опасность совмещения этанола и противоопухолевого лечения

Спиртное во время химиотерапии строго запрещается онкологами в связи с:

  • ухудшением работы иммунной системы, что делает организм больного чрезвычайно восприимчивым к инфекциям, вирусам;
  • ухудшением самочувствия пациента на фоне серьезного заболевания и воздействия химических препаратов, которое еще более усугубляет алкоголь;
  • возрастанием риска распространения метастазов;
  • снижением эффективности медикаментов против рака;
  • возможностью сильнейшего отравления от продуктов распада алкоголя и токсинов от химических препаратов, что вкупе может привести к смерти.

Оказывает губительное влияние

Алкоголь после химиотерапии и между курсами провоцирует возникновение побочных эффектов и осложнений. Плохое самочувствие больного человека под воздействием спиртного еще более усугубляется, слабая работа печени и почек приводят к почечной недостаточности, а угнетенное психологическое состояние не позволяет задействовать внутренние силы организма для борьбы с болезнью.

Важно! При тяжелом моральном состоянии и неверии в успешный результат лечения, человеку стоит обратиться к психотерапевту, а не к алкоголю, который только углубит депрессию.

Заключение

Химиотерапия и алкоголь – понятия несовместимые. Не стоит экспериментировать со здоровьем, употребляя спиртное до, во время и после прохождения противоопухолевого лечения. Не нужно и заниматься «самолечением». Только отказ от вредных привычек и приверженность традиционным методам лечения позволят победить рак.

Алкоголь и рак

Алкоголь и рак – два тесно связанных понятия. Люди, страдающие алкоголизмом, чаще заболевают онкологией. Слухи о том, что алкоголики не болеют раком, так как они «лечатся» алкоголем — ошибочны. Спиртные напитки не убивают раковые клетки, а провоцируют их размножение.

Группы риска

Риск возникновения любого типа рака выше у:

  • мужчин и женщин, употребляющих алкоголь;
  • женщин, которые употребляют алкоголь даже в умеренном количестве;
  • злоупотребляющих алкоголем и курением одновременно.

Ведущие клиники в Израиле

Также можно отметить, что риск появления рака у людей, злоупотребляющих спиртным, выше даже без наличия наследственной предрасположенности.

У тех, кто выпивает три и более стакана спиртных напитков в день (это тяжело пьющие по международным категориям), есть высокий риск получить один из 5 видов онкологии, таких как:

  • рак молочной железы (у женщин);
  • меланому;
  • колоректальный рак;
  • рак верхних дыхательных путей;
  • рак легких.

Умеренно выпивающие имеют те же риски, но в меньшей степени.

Другие виды онкологии (рак простаты, крови, печени, щитовидной железы, кишечника, мозга, яичников, почек, мочевого пузыря, тела и шейки матки и т.д.) больше связаны со значительным употреблением алкоголя.

Важно! Проведенное исследование выявило, что рак груди, вне зависимости от того, гормонозависимый он или нет, в большей мере зависит от возраста пациенток и длительности употребления спиртных напитков. Опухоль груди чаще появлялась у женщин, которые начали употреблять алкоголь до первых родов.

Алкоголь и рак у женщин

Рак считается одной из главных причин высокой смертности в мире. Каждый год от рака умирает больше 8,5 миллиона человек (из них: 55 % — мужчины и 45 % — женщины).

Главными причинами этого являются злоупотребление алкогольными напитками, употребление табака, отсутствие физической активности, излишняя полнота, недостаток в рационе фруктов и овощей.

Женщинам стоит свести употребление этанола к минимуму, так как в их организме находится больше отложений жира и меньше воды, чем у мужчин. Это приводит к тому, что в организме женщин концентрация этанола будет намного выше при одинаково выпитом количестве.

Печень вырабатывает меньший объем фермента алкогольдегидрогеназы, расщепляющего спирт, из-за чего он дольше остается в организме, что способствует его отравлению. У женщин рак формируется в несколько раз быстрее.

После попадания спирта в организм активизируется деятельность эндокринных желез, что способствует повышенной выработке эстрогенов и прогестинов. Избыточное количество женских гормонов начинает стимулировать активное размножение опухолевых клеток в молочных железах с прогрессированием заболевания.

Интересно! Не все, кто злоупотребляет спиртным, могут заболеть раком, и наоборот, совершенный отказ от употребления спиртным не дает 100 % гарантии от развития онкологии.

Если рак уже есть

Можно ли употреблять алкоголь, если рак уже обнаружен? Можно ли пить спиртное после химиотерапии? Ответ на эти вопросы – категорически – нет. Очень опасно употреблять спиртное больным с онкологией в период лечения химио- и лучевой терапией — они несовместимы. Употребление спиртных напитков повышает риск смертельного исхода минимум в 3 раза.

Алкоголь при уже присутствующем раке может стать «убийцей». Он снижает результативность терапии, содействует развитию заболевания. Люди, злоупотребляющие алкоголем, чаще страдают от гепатоцеллюлярной карциномы, цирроза, опухолей пищевода, рака гортани, заднего прохода, простаты.

Мужчинам, имеющим рак простаты, запрещено пить пиво (даже безалкогольное), так как в его составе присутствуют вещества, сродни эстрогену. Они провоцируют увеличение груди, проявление половой дисфункции, возникновение отложений жира в зоне бедер и живота. Также эти соединения приводят к дисбалансу гормонов, что крайне опасно при онкологии предстательной железы. Пиво способствует активизации воспалительных процессов в мужских половых органах.

Спиртное влияет на злокачественные клетки как допинг, ускоряя процесс их деления, при этом не имеет значения, с какой частотой спиртные напитки попадают в организм – ежедневно и в малых количествах или раз в несколько месяцев, но в больших дозах.

Механизм развития рака

Этанол и его метаболит ацетальдегид (составляющие алкоголя) относятся к 1 группе канцерогенов. В каждом организме канцерогенез (развитие онкологии) проходит по своему пути под влиянием различных сопутствующих факторов. Механизм повреждения ДНК-клеток этанолом связан с токсичным воздействием ацетальдегида (в него переходит спирт в организме человека). Он мешает восстановлению клеток, ускоряет развитие клеток печени, которые несут в себе изменения, стимулирующие развитие онкологии.

Первое место соприкосновения с этанолом – слюна, здесь начинается трансформация этанола в ацетальдегид. Из-за того, что в слюне концентрация ацетальдегида выше, это объясняет канцерогенное воздействие спирта на полость рта, пищевод, верхние дыхательные пути.

Этанол имеет и гормональное воздействие. Через снижение функций печени в организме у мужчин и у женщин скапливаются эстрогены. А генетические риски, существующие у большого количества людей, под влиянием алкоголя становятся больше.

Как влияет алкоголь на развитие рака легких? Алкоголь раздражает слюнные железы, что делает полость рта и пищевод более уязвимыми для канцерогенного влияния со стороны табачного дыма. Следовательно, если вы пьете и курите – риск приобретения рака возрастает почти в 20 раз.

Многолетние исследования определили несколько путей развития онкологии:

  1. Спирт, оказываясь в организме, распадается под влиянием фермента алкогольдегидрогеназа до ацетальдегида (это вещество токсично и канцерогенно), который повреждает ДНК клеток тех органов, где происходит окисление, и ведет к мутации белка в клетках. Эти клетки начинают быстрее расти, изменяется их строение и функции.
  2. При употреблении спирта в организм не поступают витамины групп А, В, С, важные микроэлементы в нужном количестве. Из-за нехватки питательных веществ клетки начинают изменяться и не выполняют правильно свои функции.
  3. В процессе окисления алкоголя повреждаются ДНК клеток, молекулы жиров, белков, углеводов.
  4. Употребление пива увеличивает уровень эстрогена в организме, при его переизбытке может возникнуть опухоль молочной железы.
  5. Нехватка фолиевой кислоты в организме у тех, кто употребляет большое количество спиртных напитков, может помешать созданию новой ДНК с верным набором хромосом.

Хотите получить смету на лечение?

* Только при условии получения данных о заболевании пациента, представитель клиники сможет рассчитать точную смету на лечение.

Читайте также:  Норма алкоголя для женщин

Насколько опасен алкоголь

Существует мнение, что в некоторых дозах алкоголь безопасен, даже есть способы лечения рака, связанные с употреблением спиртных напитков. К примеру, метод Шевченко, когда против рака применяется суспензия из водки и масла, при этом исключают прочие медикаментозные способы лечения. Но ученые, изучающие связь алкоголя с раком, категоричны – алкоголь в любых дозах вреден.

Даже если вы пьете дорогой алкоголь, риск возникновения рака тот же.

Чем раньше началось употребление алкоголя и чем дольше продолжается, тем больше риск заболеть раком. Употребление 1 стакана спиртного напитка в день в течение четверти века — губительно для организма. Начало развития большинства опухолей закладывается в 25 — 40 лет.

Органы-мишени при приеме алкоголя

Статистика вывела некоторые типы злокачественных опухолей, развивающихся чаще у тех, кто злоупотребляет алкоголем. Сюда относятся:

  • Гепатоцеллюлярная карцинома, эта форма чаще переходит из цирроза.
  • Злокачественная опухоль горла, ротовой полости, гортани (чаще возникает у женщин).
  • Рак желудка и пищевода. Больше подвержены те, у кого недостаточно фермента, расщепляющего спирты (алкогольдегидрогеназы).
  • Рак тонкой и толстой кишки.
  • Рак молочной железы.

Вне зависимости от крепости спиртных напитков они одинаково воздействуют на организм: уменьшают метаболизм тканей, умение внутренних органов усваивать витамины, каротиноиды, минеральные соединения, организм теряет способность самостоятельно восстанавливаться.

Водку, коньяк, виски употреблять запрещено. В крепких алкогольных напитках присутствуют канцерогены, имеющие предрасположенность к накоплению и медленному выводу из организма. А в сочетании с лекарственными препаратами они делаются токсичными и способны вызывать аллергические реакции.

Видео по теме

Есть ли польза от алкоголя

Исследования кардиологов показывают, что умеренное употребление некоторых видов алкоголя полезно в целях профилактики сердечно-сосудистых заболеваний — для пожилых мужчин бокал красного вина полезен для коронарных сосудов. Но алкоголь также способствует возникновению алкогольной кардиомиопатии, аритмии, гипертонии, инсульту. Алкоголь отрицательно влияет на острые коронарные моменты, острый инфаркт миокарда. Длительное употребление «полезных» доз алкоголя не влияет на уменьшение смертности от сердечных заболеваний и онкологических заболеваний.

Ученые установили: женщинам можно выпивать 1 низкокалорийный напиток в день, а мужчинам – 2 слабых или 1 крепкий. В порции должно быть не более 12 г алкоголя.

Под этими понятиями понимается:

  • 1 рюмка водки;
  • 0,33 л пива;
  • 1 бокал красного вина.

Конечно, эти дозы относительны, у всякого человека имеется своя реакция организма на прием спиртного.

Профилактика рака

Хотя все причины возникновения рака не исследованы, около трети случаев его развития можно предотвратить. И отказ от употребления спиртосодержащих напитков может быть одним из методов предотвращения рака.

ЕДА против РАКА: 3 продукта, которые убивают раковые клетки

Полезные советы по питанию от врача, который победил рак. Какие продукты необходимо употреблять для профилактики и лечения онкологии – читайте далее.

Продукты, содержащие вещества, способные модулировать различные функции в организме и позволяющие поддерживать здоровье в норме, называются функциональными продуктами, а в некоторых случаях нутрицевтиками. Функциональные продукты благотворно действуют на одну или несколько функций организма, улучшают здоровье и самочувствие и/или снижают риск заболевания. Какие из функциональных продуктов обладают противораковыми свойствами?

Продукты, которые обладают противораковыми свойствами

Лук вызывает у рака слезы

«Каждая съеденная луковица на один день продляет нам жизнь», – говорит народная мудрость.

Лук богат витаминами В и С, а также минералами, необходимыми для функционирования антиоксидантов и вывода свободных радикалов. Они активизируют секрецию желудочного сока, поддерживают флору кишечника, помогая тем самым удалению токсинов из организма.

Лук является натуральным источником, изобилующим биофлавоноидами, включая кверцетин. Флавоноиды – активные вещества, работающие против опухолей толстой кишки, головного мозга, лейкемии, рака желудка, простаты, яичников, шейки матки, молочной железы и т.д. Самый активный из всех противораковых флавоноидов – кверцитин. Красный лук наиболее богат этими веществами. Прочие источники кверцетина: яблоко, черный виноград, черника, тутовник, черешня, зеленый чай, петрушка и каперсы.

ВАЖНО! Лук содержит большое количество энзимов и глюкохинина – соединения, которое, подобно инсулину, сокращает излишки сахара в крови, в связи с этим потребление лука исключительно полезно для диабетиков и онкологических больных. С регулированием уровня гликемии нормализуется секреция инсулина в поджелудочной железе и, как следствие, сдерживается рост опухолевых клеток.

Свойства кверцетина лука:

  • Обладает эффектом химиотерапии: под действием лечения снижается сопротивляемость опухолей и, таким образом, увеличивается выживаемость больных раком.
  • Задерживает рост и распространение опухолевых клеток.
  • Индуцирует апоптоз, или самоубийство, раковых клеток.
  • Оказывает противовоспалительное действие, создавая среду, враждебную для опухолей.
  • Препятствует появлению метастазов.
  • Является антиоксидантом, способствует выведению свободных радикалов.
  • Стимулирует иммунную систему на разрушение опухолевых клеток.
  • Опыты на крысах показали, что кверцетин способствует выживанию и предупреждает кахексию, вызванную раком.
  • Помогает выводить из организма токсин бензопирен. Когда вас пригласят на барбекю и вы не сможете отказаться, не забудьте съесть потом побольше лука, например луковый суп.

Прочие свойства

Кроме противоопухолевых свойств, возникающих от большого содержания кверцетина, лук имеет свойство регулировать уровень холестерина, предупреждать сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз и старение клеток.

Крестоцветные усиливают противораковые свойства лука. Сотрудники Университета Гейдельберга ввели крысам опухолевые раковые клетки поджелудочной железы человека и затем провели лечение экстрактом лука и брокколи, результаты оказались поразительными. В этом лечении сложились два мощных вещества: кверцетин и сульфорафан. Кверцетин из лука способен индуцировать самоубийство раковых клеток, подавлять метастазы и их распространение. С сульфорафаном, присутствующим в брокколи и других крестоцветных, воздействие кверцетина усиливается.

Потребление: будет разумно употреблять их ежедневно, чтобы воспользоваться их превосходными антиопухолевыми свойствами. Сырой лук может вызвать у отдельных людей проблемы с пищеварением, поэтому лучше употреблять его в вареном виде, хотя тогда содержание в нем кверцитина уменьшается.

Еще один способ убрать вещество, заставляющее нас плакать и вызывающее неприятное ощущение в желудке: нарезать лук на дольки, поместить в теплую воду и оставить на несколько часов. Теми же характеристиками обладают зеленый лук, шалот и порей.

Чеснок – лекарство от всех болезней

В Египте пять тысяч лет назад его использовали в лечебных целях. Клавдий Гален, просвещенный врач Римской империи, считал чеснок панацеей и рекомендовал его гладиаторам для ежедневного употребления в качестве восстанавливающего средства.

Чеснок относится к тому же семейству растений, что и лук репчатый, зеленый и порей. Так же как и последние, он содержит кверцетин, но, кроме того, в нем есть вещество с противоопухолевыми свойствамиаллиин, эфирное масло, отвечающее за специфический запах чеснока. Аллиин превращается в аллицин при измельчении головки чеснока, и именно аллицин обладает противораковым эффектом. Но не только он, в чесноке имеется двадцать субстанций, производных аллиина, с противораковыми свойствами: диалил сульфид, S-аллил цистеин, S-метил цистеин и др.

Кроме того, чеснок содержит олигоэлементы: железо, селен, цинк, магний, серу и кальций. В нем также много фруктозанов (до 75%) и аргинина.

Увеличение потребления чеснока связывается со снижением риска заболеть различными видами рака: пищевода, желудка, толстой кишки, поджелудочной железы, кожи, легких и груди.

Женщины, в пище которых всегда присутствует чеснок, болеют раком на 50% меньше, чем те, кто чеснок почти не ест.

Потребление 10 г чеснока в день, это один-два зубчика, снижает возможность заболеть раком любого вида.

Противораковые свойства аллиина и его производных (добавим к этому кверцетин, который содержится в чесноке в большом количестве):

  • Помогает вывести из организма потенциально канцерогенные вещества, предупреждая таким образом опасность развития рака.
  • Помогает компенсировать вред, нанесенный ДНК клеток, и избежать мутации раковых клеток.
  • Подавляет пролиферацию клеток.

Другие терапевтические свойства чеснока

Имеет антибактериальные, противовирусные и противогрибковые свойства, то есть борется со всеми инфекциями. Антикоагулятор.

Способ применения. Для профилактики рака нам надо съедать от двух до четырех зубчиков чеснока в день.

Для того чтобы обеспечить освобождение аллиина и его превращение в аллицин, нужно размять зубчики чеснока плоской стороной ножа и оставить до готовки минут на десять. Тогда противораковые вещества чеснока становятся активными и готовы вступить в борьбу против рака.

Для уничтожения характерного запаха можно смешать чеснок с сельдереем и петрушкой, таким образом мы еще и увеличим его противораковые качества.

Чеснок лучше усваивается в приготовленном виде. Простой способ приготовить чеснок, сохранив все его свойства, – добавлять его во все овощные супы-пюре. Если удалить росток, чеснок легче разминается.

Крестоцветные отражают раковую атаку

Говоря о крестоцветных, мы имеем в виду капусту: брюсселькую, листовую, ломбардскую, китайскую, цветную, брокколи, кочанную капусту, а также репу, редис и редьку.

Крестоцветные содержат глюкозинолаты, имеющие противораковые свойства. Самые изученные глюкозинолаты, противодействующие раку: индол-3-карбинол (его больше всего в брокколи) и сульфорафан (в цветной капусте). Глюкозинолаты придают крестоцветным характерный запах и вкус. Когда стенки клетки этих растений раздавливаются пестиком или размельчаются ножом, в действие вступает энзим мирозиназа, который превращает глюкозинолаты в изотиоцинаты, настоящие противораковые агенты.

Противораковые свойства

  • Упомянутые вещества, содержащиеся исключительно в крестоцветных, способны предупреждать и лечить рак, так как они мешают предраковым клеткам стать злокачественными, индуцируют апоптоз некоторых опухолевых клеток и затрудняют возникновение новых сосудов, благодаря которым может прогрессировать опухоль.
  • Они также стимулируют иммунную систему к ликвидации опухолевых клеток, увеличивая на 50% активность натуральных киллеров.
  • Кроме того, они регулируют уровень эстрогенов, циркулирующих в крови, что особенно полезно для предупреждения рака молочной железы. Если регулярно есть крестоцветные, риск заболеть раком груди снижается.

ВАЖНО! Крестоцветные являются антиоксидантами, поскольку богаты бета-каротином, витамином С, селеном и витамином Е. Они блокируют канцерогенный потенциал большого количества особенно опасных веществ, способных спровоцировать рак.

Эти растения – дезинтоксиканты, они успешно активируют наши антиоксидантные системы.

Есть люди, которые очень восприимчивы к раку оттого, что в их организме не срабатывают дезинтоксиканты. Некоторые особенно чувствительны к табачному дыму, и так как у них слабая антиоксидантная система, им грозит опасность заболеть раком легких, но эта проблема разрешима, если они будут регулярно потреблять эти чудодейственные растения.

Крестоцветные способны ингибировать проявление двух генов, связанных с раком генетического происхождения: BRCA1 и BRCA2, которые ответственны за рак груди и простаты.

ВАЖНО! Крестоцветные не только предупреждают рак, но даже способны продлить жизнь пациентов, больных раком, и предотвратить рецидив.

Регулярное потребление этих растительных продуктов значительно снижает риск заболеть раком различной локализации: полости рта, пищевода, легких, почек, мочевого пузыря, толстой кишки, груди, яичников, простаты.

Новое исследование, проведенное в Китае, показывает, что потребление крестоцветных в первые три года после постановки диагноза «рак молочной железы» у женщин снижает опасность рецидива и смерти от этой болезни. Чем больше испытуемые женщины ели крестоцветных, тем больше у них было шансов избавиться от рака. Женщины, которые потребили больше крестоцветных, имели на 62% меньше риска умереть от рака и на 35% меньше риска развития рецидивов этого заболевания. Повтор исследований подтвердил эти результаты.

Сейчас начинают изучать пользу добавок с экстрактом крестоцветных, результаты по предупреждению и лечению рака молочной железы вдохновляют.

Потребление. Чтобы получить противораковый эффект, желательно употреблять капусту и другие продукты семейства крестоцветных три раза в неделю.

В 2000 году была опубликована интересная работа, показавшая, что включение в рацион крестоцветных три или больше раз в неделю наполовину сокращает риск рака простаты и уменьшает риск формирования метастазов.

Китайские исследователи доказали, что у женщин, потребляющих порцию крестоцветных ежедневно, на 50% снижается опасность рака груди. Европейские исследования показывают, что женщины, которые едят крестоцветные по крайней мере раз в неделю, имели на 17% меньше риска заболеть раком груди.

Из всех крестоцветных самым эффективным противораковым продуктом является самый зеленый из них – брокколи. Так что всем есть брокколи.

Кулинарные советы

Не рекомендуется кипятить крестоцветные, так как сульфорафан и индол-3-карбинол при высоких температурах разлагаются.

ВАЖНО! Не забудьте: чтобы крестоцветные были эффективнее, нужно их размельчать и хорошо разжевывать!

Идеально есть их сыром виде, приготовленными на пару или в воке. А если кипятим, то не больше десяти минут. При варке капусты три четверти глюкозинатов переходят в воду, в этом случае нужно использовать капустный бульон; можно, например, сделать крем-суп, но все же лучше есть в сыром виде или готовить на пару.

Замечательный ужин получается из брокколи на пару (минут 10), приправленной ложкой растительного масла, соком лимона и свежеразмолотым черным перцем, или салат из капусты с приправой из растительного масла, уксуса, куркумы и перца. опубликовано econet.ru .

Одиле Фернандес, “Мои рецепты от рака. Опыт врача, победившего онкологию”

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Ссылка на основную публикацию