Коктейль от похмелья

ТОП-7 антипохмельных коктейлей или чем лучше опохмелиться

Алкоголь снижает уровень дофамина в мозгу, что приводит к повышенной тревоге и раздражительности. В этом случае помогает прием небольшой дозы алкоголя, то есть опохмел. Стопка водки или бутылка пива оказывает успокаивающее и анестезирующее действие, облегчает синдромы похмелья. Разумеется, это временная мера, после которой обязательно следует заняться чисткой организма по всем фронтам.

О подобной чистке вы можете почитать в этой статье, где подробно описано, как бороться с теми или иными первопричинами похмелья. Сейчас же я вам предлагаю облегчить свои страдания, опохмелившись. Конечно, бывает, что даже думать об алкоголе противно, не то, чтобы пить. Как раз в этом случае на подмогу придут антипохмельные коктейли, которые облегчат страдания, а также уберут некоторые симптомы недуга. Ниже представлены рецепты таких коктейлей.

Рецепты коктейлей для опохмела

Это не просто коктейли, которые содержат в себе N-ное количество алкоголя, которое должно оказать вышеупомянутый эффект. Нет, эти напитки содержат в себе еще несколько компонентов, которые в купе представляют собой не что иное, как отличное лекарство от похмелья. Они восполняют в организме вещества, которые были утеряны во время застолья.

Коктейль Красный глаз

Этот коктейль мне знаком еще со времен «Коктейля», легендарного фильма с Томом Крузом. Его наставник, в исполнении Брайана Брауна, делал Красный глаз чуть ли не перед каждой рабочей сменой – похмельем страдал он часто. На вид ужасный, да и вкус не самый приятный, но в нем содержится все необходимое, что окажет оздоровительный эффект: богатый на витамин С томатный сок, небольшая доза алкоголя и богатый питательными веществами желток.

  • 200 мл томатного сока;
  • 200-250 мл светлого пива;
  • 1 яичный желток.
  • налейте в пивной бокал холодный томатный сок высокого качества;
  • добавьте туда холодное светлое пиво;
  • выпустите в бокал яичный желток – пейте . залпом не перемешивая;
  • по вкусу в коктейль можно добавить соль, черный перец и, если вдруг завалялись, соус Табаско (450 рублей/150 мл) и Ворчестер (250 рублей/140 мл).

Коктейль Устрица прерий

Коктейль получает очень острым, что, как известно, оказывает антисептический эффект и благополучно сказывается на пищеварительной системе.

Подача:

  • 30 мл водки (можно коньяка);
  • 1 куриное яйцо;
  • 2 мл соуса Ворчестер;
  • соль и черный перец по вкусу.
  • добавьте в стопку куриный желток;
  • добавьте пару капель соуса, щепотку соли и перца;
  • аккуратно положите сверху водку, пейте залпом.

Коктейль Устрица прерий 2

Подача:

  • 20 мл водки (можно коньяка);
  • 10 мл томатного сока;
  • 1 куриное яйцо;
  • 5 мл зеленого соуса Табаско (400 рублей/150 мл);
  • 5 мл красного соуса Табаско;
  • 5 мл соуса Ворчестер;
  • 1 г черного молотого перца.
  • налейте в стопку томатный сок и аккуратно положите на него перемешанный яичный желток;
  • добавьте по стенкам стопки все соусы и поперчите;
  • при помощи ложки уложите сверху слой водки;
  • пить залпом, но не более 2-х коктейлей за раз.

Коктейль Под холодец

Все тот же богатый на витамин С томатный сок и не менее содержательный хрен.

Подача:

  • 20 мл водки (можно коньяка);
  • 20 мл томатного сока;
  • 3 г хрена;
  • 2 г соли.
  • налейте в стопку томатный сок;
  • добавьте соль по вкусу и ½ столовой ложки хрена;
  • положите сверху водку.

Коктейль Аустер

Немецкий коктейль, называние которого переводится как «устрица». Это даже целый подвид коктейлей, который, благодаря своим компонентам, оказывает антипохмельный эффект. Аустеры обычно подают в Германии между приемами крепких напитков или в конце застолья.

Подача:

  • широкая стопка или небольшой рокс;
  • 20 мл водки (коньяка, джина, светлого рома);
  • 1 яичный желток;
  • несколько капель растительного масла;
  • черный и красный молотый перец.
  • рюмку оросите несколькими каплями растительного масла, чтобы образовалась тонкая маслянистая пленка;
  • размешайте яичный желток с водкой/джином/ромом/коньяком;
  • поперчите и пейте залпом;
  • по желанию можно добавить соус Ворчестер, несколько капель лимонного сока, натертого с уксусом хрена или зеленой петрушки.

Коктейль Страдающий ублюдок (Suffering Bastard)

Есть информация, что этот коктейль любил с утра заказывать сам Марк Твен. Придуман он был или барменом Джо Шаломом в баре «Шепперд», или Виктором Бержерони, также известным как «Трейдер Вик». Отличное средство от похмелья, но только если пить его в одном количестве за раз.

  • 40 мл коньяка (бренди);
  • 40 мл джина;
  • 40 мл лимонного сока;
  • 1-2 капли биттера Ангостуры.
  • наполнить бокал льдом и добавить все ингредиенты;
  • аккуратно перемешать барной ложкой;
  • можно долить минеральной водой для пущего эффекту.

Промывка для поросенка

Старинный французский рецепт от похмелья, а французы в этом шарят. Коктейль очень освежает и восполняет витамин С.

  • 50 мл лимонного сока;
  • 150 мл белого вина;
  • 150 мл газировки;
  • 3 капли биттера Ангостуры.
  • наполнить бокал льдом налейте лимонный сок и вино;
  • долейте доверху газировку и добавьте несколько капель Ангостуры.

Что ж, теперь вы готовы к очередному утру под эгидой «нет похмелью». Напоминаю, что пить подобные напитки следует очень умеренно – чем больше вы выпьете, тем тягостней потому будет за них расплачиваться. Не забываем также о Кровавой Мэри – одном из лучших коктейлей для борьбы с похмельем. Также некоторые рекомендуют коктейль Виски Сауэр. Антипохмельные коктейли не выход, но пережить первые часы жуткого утра они помогут. Читайте Ромовый дневник, комментируйте, предлагайте, впереди еще не одна статья на эту тему.

Как быстро приготовить средство от похмелья в домашних условиях

Средства от похмелья в домашних условиях быстро помогают вернуть нормальное самочувствие. Если под рукой нет специальных лекарственных препаратов, можно смело обращаться к методам народной медицины, проверенной годами. Но перед тем как приступать к устранению похмельного синдрома, нужно понимать, каких основных принципов лечения следует придерживаться. Дальше разберемся подробнее, как выйти из похмелья быстро, не прибегая к помощи врачей.

Принципы лечения от похмелья

Чтобы побыстрее избавиться от неприятных симптомов похмельного синдрома, необходимо помочь организму восстановить его работоспособность. Так как устранить саму причину (алкоголь) уже невозможно, нужно максимально купировать признаки отравления.

Когда этиловый спирт попадает в организм, он очень быстро всасывается в кровь, которая направляет его к печени. Там спирт разлагается и выделяет ацетальдегид. Это вещество и оказывает опасное токсическое воздействие на печень, почки, сердце и мозг.

Если человек не может вовремя остановиться, и алкоголя в его организме становится все больше и больше, эритроциты начинают склеиваться, происходит тромбоз сосудов. Дальше мозг подвергается интоксикации, организм обезвоживается, печень перегружается, органы ЖКТ раздражаются. Все это проявляется в виде таких симптомов:

  • головная боль;
  • слабость;
  • тошнота и рвота;
  • жажда и сухость во рту;
  • отсутствие аппетита;
  • расстройство желудка;
  • раздражительность;
  • депрессия;
  • нарушение сердечного ритма и т.д.

При самостоятельном лечении необходимо помочь организму:

  • вывести токсические вещества;
  • устранить обезвоживание;
  • восстановить водно-электролитный баланс;
  • нормализовать работу нервной системы;
  • наладить работу печени для утилизации токсинов;
  • нормализовать работу сердечно-сосудистой системы.

Дома для выхода из похмелья используются специальные медикаменты или домашние методы. Народные средства от похмелья можно разделить на 3 группы:

  • средства для приема внутрь: отвары, соки, настойки;
  • похмельные коктейли: смеси разных компонентов, лечебные чаи;
  • средства для наружного применения: компресс, клизма, примочки, ванны.

Какие именно народные средства от похмелья использовать, зависит от степени отравления. При слабых головных болях можно обойтись обычной ванной или примочками, но если человеку очень плохо, тогда проблему нужно устранять комплексно.

Важно отметить, что в особо тяжелых случаях реабилитироваться после запоя поможет только врач. Если пьянству нет предела и человек регулярно употребляет алкоголь в больших количествах, необходимо срочно обратиться за помощью к специалисту. В домашних условиях можно избавиться от похмелья, но не от алкогольной зависимости.

Как побороть обезвоживание

Сухость во рту и чувство жажды — наиболее частые симптомы похмельного синдрома. Чтобы наладить обменный и электролитный процессы дома, необходимо обеспечить усиленный питьевой режим. Важно, чтобы в жидкости было достаточно солей и полезных микроэлементов, которые помогут быстрее вывести токсины с мочой. Нужно соблюдать главное правило — пить часто и много.

Почему рассол помогает от похмелья? Это давно проверенный метод, который пользуется популярностью до сих пор. В рассоле есть отличный солевой состав. Именно он помогает организму наладить электролитный баланс. Часто для этих целей используется огуречный или капустный рассол.

Если человек не употребляет рассол, можно обойтись обычной водой, однако в нее нужно добавить небольшое количество лимонного сока. Еще можно выпить от похмелья овсяный отвар, чай с медом и лимоном, отвар шиповника. Они не только утолят жажду, но и пополнят запасы организма недостающими микроэлементами.

Какие травы использовать для настоек и отваров

Подавляющее большинство народных методов лечения похмелья основываются на использовании лекарственных трав. Для приготовления отваров и настоек можно использовать:

  • ромашку;
  • одуванчик;
  • фенхель;
  • мяту перечную;
  • можжевельник;
  • пустырник;
  • розмарин;
  • примулу;
  • айву;
  • горицвет.
Читайте также:  Настойка из ягод на спирту

Если хотя бы одна трава из перечня есть в домашней аптечке, из нее можно приготовить средство от похмелья. Из ромашки нужно заваривать чай, желательно добавить в него мед. Она облегчит головные боли и поможет органам ЖКТ справиться с раздражением слизистых оболочек. Ромашковый чай поможет снизить раздражительность и настроиться на хороший сон.

Из одуванчика тоже можно делать чай. Это отличное мочегонное средство, которое поможет снизить интоксикацию и нормализовать функции почек. Если чай из одуванчика не многим по вкусу, его можно добавить в салат.

Чтобы избавиться от тошноты, можно заварить фенхель. На 1 стакан кипятка необходимо взять 1-2 ст. л. этой травы. Когда она настоится и остынет, ее нужно процедить и пить маленькими глотками.

Можжевельник поможет быстро поднять тонус, его измельченные плоды часто добавляются в чай. С этой же целью можно пить чай из розмарина.

Для избавления от головной боли, головокружения и раздражительности можно выпить чай из перечной мяты. Кроме этого, он поможет освежить дыхание, что тоже немаловажно для быстрого восстановления после алкогольного отравления.

Снять излишнюю раздражительность и нервное напряжение поможет настой пустырника. Его не нужно готовить, он продается в готовом виде в аптеке. В виде настойки можно принимать и примулу.

Чай из розмарина

Если человек во время похмелья ощущает сильное сердцебиение, рекомендуется принять отвар из горицвета. Он поможет снизить аритмию и улучшить работу сердца.

Особенности приготовления похмельных коктейлей

Томатный сок с похмелья можно употреблять не только в чистом виде. Часто из него готовят специальные коктейли. Предлагаем несколько рецептов наиболее популярных смесей от похмелья.

Для приготовления средства от похмелья необходимо подготовить:

  • 300 мл томатного сока;
  • 4 ст. л. сливок;
  • 300 мл пива;
  • 10 г мускатного ореха.

Все компоненты нужно загрузить в чашу блендера и хорошо взбить. Если такового нет, можно использовать обычный венчик, только необходимо следить за тем, чтобы все компоненты хорошо смешались между собой. Если в результате вышел однородный коктейль, его можно сразу употреблять.

Коктейль от похмелья может содержать и такие продукты:

  • 1 ст.л. томатного соуса;
  • 1 желток;
  • 50 мл лимонного сока;
  • соль и перец по вкусу.

Еще можно просто смешать 0,5 л томатного сока с 2 яичными желтками. В томатном соке содержится большое количество витамина С, именно его организм теряет при абстиненции. Витамин С поможет организму вести борьбу с токсинами. Также в томатном соке есть много лимонной, яблочной и янтарной кислот. Благодаря этим веществам спирт быстрее расщепляется, а продукты распада выводятся из организма ускоренными темпами. Этот помидорный напиток поможет нормализовать и работу желудочно-кишечного тракта.

Коктейль на основе помидор

Пользуется популярностью и такой рецепт похмельного коктейля:

  • 600 мл молока;
  • 100 мл лимонного сока;
  • 100 г сахара;
  • 200 мл водки.

На первый взгляд может показаться, что набор компонентов вряд ли можно назвать сочетаемым. Однако такие коктейли часто используют для того, чтобы быстро прийти в форму после хорошего застолья.

Что касается кофе с похмелья, то его нужно пить осторожно. Это касается крепкого чая с сахаром и других возбуждающих напитков. Если алкогольное отравление было достаточно сильным и нарушило работу сердечно-сосудистой системы, то энергетические напитки могут только навредить. Похмеляться в таком случае необходимо при помощи других средств.

Молоко при похмелье

Молоко после алкоголя тоже часто применяется для устранения неприятных симптомов. Этот продукт помогает связывать токсины и быстрее выводить их из организма. Молоко — отличное детокс-средство. В нем содержится много витаминов А и В, также в нем есть аминокислота триптофан, которая способствует быстрому расщеплению уксусного альдегида.

Молоко при похмелье

Бытует мнение, что если выпить стакан молока перед застольем, то так можно дольше оставаться на ногах. Но нужно понимать, что молекула этанола настолько мала, что может легко проходить сквозь любые препятствия. Поэтому даже молочная пленка, которая обволакивает желудок, не способна предотвратить попадание алкоголя в кровь. Но если речь идет о быстром выходе с похмелья, то молоко способно повысить обмен веществ в печени. Если человек на следующее утро должен быстро прийти в форму после застолья, перед употреблением алкоголя все же можно выпить стакан молока.

Молоко с похмелья помогает тем людям, которые хотят кушать, несмотря на все неприятные симптомы. Если хочется чего-то холодного, то лучше выпить рассол. Молоко рекомендуется употреблять в теплом виде за некоторое время до еды. Чтобы молоко лучше усвоилось организмом, можно немного развести его водой. Облегчение наступает уже после выпитого одного стакана теплого молока. Чтобы скорее избавить кишечник от токсинов, в молоко можно добавить немного куркумы. Но не нужно пить много молочных напитков во время похмелья. Достаточно одного стакана в 1-2 часа, чтобы значительно улучшить свое самочувствие.

Коктейль от похмелья

Если вы, как и мы, страдаете и перемещаетесь от бара к бару, пытаясь спасти себя, то этот материал, пропитанный пользой, именно для вас. Как бороться с похмельем в баре, когда ты мигрирующее тело, которое не может остановиться вот уже 5 дней. Попросите бармена сделать вам лечебный настой, коктейль от похмелья, а чтобы не оплошать, почитайте практические советы нарколога Алексея Олина, выступавшего в Apotheke bar.

2 теоретические части с ответами на самые часто задаваемые вопрос о похмелье и методах борьбы с ним, можно прочить в статьях Как бороться с похмельем? ТОП-10 вопросов наркологу и Похмелье. Мифы и реальность.

В этом материале практика.

Готовим коктейль от похмелья

Пить плохо, но от этого никуда не деться. Есть коктейли, которые могут облегчить похмелье, всем они скорее всего знакомы, но есть один нюанс: Алексей комментирует каждый ингредиент, с точки зрения пользы. В целом становится ясна некоторая последовательность. Эти коктейли могут привести в чувство, но, конечно, индивидуальные особенности организма тоже играют свою роль.

Первый коктейль готовится несколько дольше, чем второй. Для начала нужно натереть на крупной терке или нарезать имбирь, добавить лимонный сок и тростниковый сахар, а затем дать всей этой истории минут десять настояться. Через десять минут в бокал добавляется лёд, минеральная вода и всё это размешивается.

Коктейль от похмелья. Свойства компонентов

Имбирь — замечательная, хорошая, полезная штука, проще сказать, что он не делает, чем, что он делает. Самые главные свойства, которые используются в плане антипохмельного коктейля, это, во-первых то, что он нормализует работу ЖТК, нормализует работу желудка, во-вторых, он идет, как средство от тошноты, и это природное болеутоляющее.

По сути с бодуна можно обойтись без таблеток вообще

Дальше лимонный сок — тут есть одно заблуждение, все думают, что лимонный сок полезен из-за витамина С, это только отчасти верно, потому что витамина С в лимонах не так уж много. Но именно сок лимона помогает печени бороться с ацетальдегидом, то есть со всеми продуктами распада, он запускает процесс и ускоряет его, служит катализатором реакции.

Сахар – это глюкоза, которая обеспечивает организм энергией. Именно она активно вымывается, тратится, в процессе поглощения алкоголя, ее нужно восполнять, в присутствии, конечно, витаминов группы В. Еще мы тут используем мяту — взбудораженная мята идёт как природный транквилизатор, помогает лучше спать, вместе с имбирём кстати, тоже природное болеутоляющее, они усиливают друг-друга.

Минеральная вода обеспечивает организм минералами: кальций, магний — гидрокарбонаты, которые нейтрализуют все продукты распада. Таких коктейлей выпить стаканчика 3-4, а то и 5, то будет хорошо. Потом можно добавить что-нибудь из таблеток, для восстановления.

Коктейль от похмелья. Состав

Второй коктейль состоит из следующих ингредиентов:

Вустерский соус — состав очень сложный, из полезных в нашем случае компонентов – лавровый лист. Считается, что лавровый лист прививает отвращение к алкоголю, своеобразная природная кодировка.

Вустерширский соус, или вустерский соус (англ. Worcestershire sauce , по названию английского графства Вустершир) — кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы.

Табаско — в него входит помимо всего прочего кайенский перец, он природный антиаритмик, он восстанавливает нормальный ритм сердца. Также он чистит кровь и это природное болеутоляющее.

Лимонный и томатный сок — про лимонный сок уже говорили, томатный сок — источник калия.

Сельдерей — это по сути антимята. Если мята транквилизатор, то сельдерей стимулирует все, вплоть до потенции и активизирует организм. Плюс сельдерей – антиоксидант, как и все зеленые овощи.

Читайте также:  Болит поясница после пьянки

Два коктейля сделаны не случайно, они отличаются, несмотря на то, что оба работают против похмелья. Красненький, второй, он работает против легкой степени похмелья. Если у вас тяжелое похмелье, лучше пить первый вариант с имбирем. Потому что при тяжелом похмелье эта активация красного коктейля будет действовать во вред, если использовать все эти продукты, то можно усугубить процесс, из-за излишней стимуляции и так задерганного организма.

Читайте продолжение в следующих выпусках.

Фото: Олег Любарский

Иллюстрации ингредиентов взяты из открытых источников

Антипохмелиновые коктейли: 12 способов победить похмелье

Основная проблема в том, что похмелье лечение «не любит». Медикаментозные препараты дорогие и «невкусные», народные средства в виде рассола эффективны только в легких случаях, а эффективные – «противные». Сайт предлагает способы, как снять похмелье дома легко и приятно – антипохмелиновые коктейли.

Некоторые рецепты содержат алкоголь, поэтому они не подходят, если вы сегодня планируете сесть за руль или ваша деятельность в ближайшее время требует повышенного внимания. Поэтому прежде, чем снять похмелье одним из наших вкусных напитков, ознакомьтесь сначала с составом ингредиентов.

Не стоит испытывать сразу все 12 способов победить похмелье, ограничьтесь дегустацией 1-3 коктейлей за один раз из нашего меню. Скорее всего, у вас еще будет возможность попробовать весь ассортимент, чтобы полечить похмелье. Что делать с этим синдромом – вопрос более актуальный, чем нотации о вреде пьянства.

Сонный
Простейший способ, как снять похмелье дома из того, что осталось после праздника.

Ингредиенты:
1 лимон с кожурой
150 мл апельсинового сока
50 г меда

Смешать все в блендере, перелить в высокий стакан.

Витаминный взрыв
Обилие витаминов – эффективные народные средства в борьбе с похмельным синдромом.

Ингредиенты:
1 щепотка кайенского перца
1 чайная ложка вустерского соуса
60 мл томатного сока
40 мл апельсинового сока
2-3 кубика льда

Соус смешать с перцем и выложить на дно стакана. Положить лед, налить томатный сок, сверху по лезвию ножа вылить апельсиновый сок.

Заячья радость
Для тех, кто не любит цитрусовые, но мучает похмелье, лечение овощное для поправки здоровья.

Ингредиенты:
100 мл морковного сока
100 мл капустного рассола
1 долька чеснока
1 чайная ложка рубленой зелени укропа
Соль, сахар и черный перец по вкусу

Чтобы снять похмелье, народные рецепты часто используют рассолы. Капустный рассол при желании можно заменить на огуречный или сок с консервированных помидоров. Рубленный чеснок и зелень смешать с сахаром солью и перцем, добавить всё это в рассол. В высокий стакан налить морковный сок, сверху тонкой струйкой влить приготовленный рассол.

Рассольный коктейль
Еще один вариант лечения похмелья рассолом.

Ингредиенты:
полстакана капустного рассола
три чайные ложки оливкового масла
перец по вкусу

Перец смешать с оливковым маслом. В бокал налить капустный рассол и тоненькой струйкой влить масло с перцем.

Яичный коктейль
Когда мучает похмелье, что делать с желудком – решаем в первую очередь. Сырое яйцо – не самый приятный в данном случае ингредиент, но целебный для измученного алкогольными возлияниями желудка.

Ингредиенты:
Сырое яйцо
Столовая ложка уксуса
Соль и перец по вкусу

Все смешать в блендере и вылить в низкий стакан

Бодрящий
Снимая похмелье, народные рецепты все чаще используют в составе современные продукты, о которых наши бабушки и не слышали.

Ингредиенты:
2 чайные ложки кетчупа
Немного лимонного сока
1 сырой желток
Соль и красный перец по вкусу

Желток, соль и перец смешать в блендере, вылить на дно стакана кетчуп. На кетчуп вылить смесь с желтком, сверху выдавить немного лимонного сока.

Утро в понедельник
Затянувшееся похмелье чем лечить, когда нужно срочно нужно вернуться в рабочее состояние. Для этого используем экстренные методы.

Ингредиенты:
150 мл кефира
50 г огурца
Чайная ложка зелени укропа
3 чайные ложки сахара
Щепотка соли
Щепотка черного и красного перца

Положить в блендер зелень, огурец, перец, соль, сахар всё перемешать, добавить кефир ещё раз перемешать и вылить в высокий стакан.

Кровавый глаз
Агрессивный, но эффективный метод чтобы снять похмелье, чем лечить естественную реакцию организма на алкоголь, когда уже ничего не помогает.

Ингредиенты:
25 гр. водки
200 мл томатного сока
1 яичный желток
Соль и перец по вкусу

Желток взбить в блендере с солью и перцем. В высокий бокал налить томатный сок, по лезвию ножа влить на него сверху взбитый желток. Перед употреблением выпить 25 грамм водки.

Немецкий рассвет
Пиво тоже хорошее средство, но не в чистом виде.

Ингредиенты:
100 мл светлого пива
100 мл томатного сока
Сырой яичный желток

В бокал налить томатный сок, сверху аккуратно по лезвию ножа слить раздавленный, но не взбитый яичный желток, чтобы получилась прослойка. На яичную прослойку вылить пиво.

Промывка
Приятный легкий коктейль, легко пьется в любом состоянии.

Ингредиенты:
100 мл белого сухого вина
100 мл газированной минералки
2 столовые ложки лимонного сока

Газировку смешать с лимонным соком. В бокал налить вино и быстро добавить приготовленную минералку.

Кавказское гостеприимство
Расслабляющий коктейль, расширяет сосуды, восстанавливает желудочно-кишечный тракт.

Ингредиенты:
25 мл коньяка
1 чайная ложка кетчупа
1 желток
Соль и перец по вкусу

Налить в стопку коньяк. Желток, соль и перец перемешать и вылить сверху коньяка.

Опохмелин
Напиток пьется приятно и прекрасно усваивается приболевшим организмом.

Ингредиенты:
60 мл шотландского виски
60 мл сливок
30 мл меда
Лед

Смешать в блендере сливки и мед, вылить всё в стакан. Кинуть лед, сверху налить виски.

Все перечисленные рецепты напитков хорошо лечат похмелье, как снять головную боль или тошноту – нужно только выбрать напиток с ингредиентами, снимающими актуальный на данный момент синдром. Так, водка в составе коктейля сужает сосуды, а коньяк – расширяет. Но лучше эти коктейли принимать не после, а вместо чистого алкоголя, и в небольших количествах. Приятных праздников.

Коктейли от похмелья

Истории наших читателей

Спасла семью от страшного проклятья. Мой Сережа уже год не пьет. Мы долго боролись с его зависимостью и безуспешно перепробовали кучу средств за эти долгие 7 лет, когда он начал пить. Но мы справились, и все благодаря.

Практически каждый праздник предполагает употребление спиртных напитков, поэтому о похмелье с утра многие знают не понаслышке. Это состояние может беспокоить каждого человека: кто-то перепил, кого-то подвело некачественное спиртное. В любом случае, эффект один – тяжелый похмельный синдром на следующее утро. Что же он представляет собой и как с ним бороться? Что лучше всего поможет справиться с утренним похмельем? Существуют ли какие-либо напитки, облегчающие состояние выпившего человека? Ответы на эти вопросы можно найти, прочитав следующую статью.

Как возникает похмелье и что влечет за собой

Похмельный синдром обычно возникает наутро после употребления большого количества алкогольных напитков. Также виной может быть некачественное спиртное, которое вызывает симптомы тяжелого отравления организма.

По сути, этиловый спирт, содержащийся в алкоголе – это сильнодействующий яд, который при распаде образует еще более токсичное вещество ацетальдегид. Именно действие этих отравляющих веществ на организм и вызывает состояние, которое называется похмельем.

На тяжесть похмельного синдрома влияет качество и количество выпитого спиртного. Обычно такое состояние проявляется сильными головными болями, повышенной раздражительностью и тревожностью, общей слабостью и светочувствительностью. В тяжелых состояниях при похмелье мучают приступы тошноты и рвоты, диарея и депрессивный синдром. Очень часто человек при похмельном синдроме испытывает необъяснимое чувство тоски и стыда, тревоги и панического страха. В таком состоянии пациент испытывает усиленную жажду, вследствие обезвоживания организма, повышение артериального давления, учащенное сердцебиение или перебои в работе сердца. Наиболее всего от похмельного синдрома страдают центральная нервная, сердечно-сосудистая, мочевыводящая системы и печень.

Уже много лет я изучаю проблему АЛКОГОЛИЗМА. Страшно, когда тяга к спиртному разрушает жизнь человека, из-за алкоголя рушатся семьи, дети теряют отцов, а жены мужей. Часто спиваются именно молодые люди, которые разрушают свое будущее и наносят невосполнимый вред здоровью.

Оказывается, пьющего члена семьи можно спасти, причем сделать это в тайне от него самого. Сегодня мы поговорим о новом натуральном средстве Alcolock, которое оказалось невероятно эффективным, а так же участвует в федеральной программе “Здоровая нация”, благодаря которой до 24 июля . (включительно) средство можно получить БЕСПЛАТНО!

Безалкогольные коктейли от похмелья

Для того, чтобы избавиться от похмельного синдрома в домашних условиях можно и нужно использовать различные продукты питания, способствующие восстановлению водно-электролитного баланса организма, нормализации протекающих в нем обменных процессов и улучшению работоспособности внутренних органов и систем. Наиболее эффективными при похмелье считаются следующие продукты:

  • моченые яблоки, квашеная капуста или рассол;
  • айран, кефир и другие кисломолочные продукты;
  • безалкогольные коктейли, содержащие лимонную кислоту;
  • негазированная минеральная щелочная вода.
Читайте также:  Вино из черешни в домашних условиях рецепт

Все эти напитки можно принимать по отдельности, а можно готовить из них различного рода коктейли. Вот рецепты некоторых из них:

  1. Яичный коктейль. Для приготовления вбить одно свежее куриное яйцо в бокал, посолить и поперчить, добавить примерно десять миллилитров уксуса. Пить напиток необходимо залпом.
  2. Рассольный коктейль – эффективное средство. Чтобы его приготовить нужно смешать полстакана оливкового масла с 200 мл рассола из-под капусты. После чего поперчить по вкусу.
  3. Бодрость. Для приготовления напитка взять яичный желток, двадцать миллилитров неострого кетчупа, перец и соль. Ингредиенты перемешать добавить столовую ложку лимонного сока.
  4. Сонный коктейль. Этот цитрусовый взрыв поможет наладить работу организма и снять симптомы похмелья. Для приготовления необходимо в стакан свежевыжатого апельсинового сока добавить измельченный в блендере лимон и мед. Ингредиенты перемешать и коктейль готов к употреблению.

Существует множество коктейлей на основе кисломолочных напитков, которые также очень хороши на похмелье. Наиболее эффективными являются:

  1. Капуста на снегу. Для его приготовления необходимо нашинковать немного свежей капусты и смешать с кефиром или айраном. Пить напиток необходимо небольшими порциями в течение часа.
  2. Земляничная поляна. Чтобы приготовить этот напиток нужно взять стакан ягод земляники или клубники и взбить в блендере до однородной консистенции. После добавить столовую ложку меда и перемешать. Полученную массу следует залить 2 стаканами кефира и взбить все в шейкере или блендере.
  3. Коктейль с солеными огурцами. Соленый огурец натереть на терке и залить 500 мл кефира. После добавить в смесь молотый перец и тщательно перемешать. Пить коктейль необходимо в течение часа небольшими порциями. После его употребления желательно воздержаться от пищи некоторое время.
  4. Шиповник. Для приготовления такого питья нужно залить шиповник 400 мл кипятка и дать настояться. Приготовленный настой смешать с таким же количеством маложирного кефира и добавить сахар по вкусу.
  5. Бодрящий напиток. Чтобы его приготовить понадобится половина свежего огурца, по половине столовой ложки соли и перца, две столовые ложки сахара и пятьдесят грамм укропа. Все ингредиенты смешать в блендере и употреблять при похмелье.

Очень эффективными для снятия похмельного синдрома являются холодные супы на кисломолочных продуктах. Самый популярный из них конечно же традиционная окрошка на кефире. Но не менее действенным является суп таратор, приготавливаемый из тертых свежих огурцов, зелени и нескольких головок чеснока. Все это заливается маложирным кефиром и посыпается орехами.

Алкогольные коктейли от похмелья

Многие люди практикуют лечить похмелье употреблением небольшого количества спиртных напитков. Как говорится: «Клин клином вышибают». Однако в этих случаях необходимо быть очень осторожным, чтобы похмелье не переросло в новую пьянку.

Помимо этого, важно отличать между собой обычное похмелье и тяжелый абстинентный синдром, который возникает при нехватке алкоголя в крови, вызывая у алкоголика ломку. А это уже является признаком хронического алкоголизма.

При обычном похмелье человека начинает мутить при одной лишь мысли об употреблении спиртного, в случае стойкой алкогольной зависимости такое предложение вызывает лишь радостное предчувствие.

Облегчить самочувствие при похмелье с помощью небольшого количества спиртного, разбавленного другими ингредиентами, вполне возможно, но не следует прибегать к такому способу довольно часто. Вот несколько рецептов алкогольных коктейлей, которые помогут справиться с симптомами похмельного синдрома с утра:

  1. Опохмелин – одни из действенных коктейлей, хорошо известный любителям бурных застолий. Чтобы его приготовить необходимо взять пятьдесят миллилитров шотландского виски и столько же нежирных сливок. Добавить две столовые ложки меда, несколько кубиков льда и перемешать все в блендере.
  2. Кровавый глаз. Готовится данный напиток из пива, смешанного с яйцом и томатным соком. В глубокий коктейльный бокал наливается томатный сок, сверху вливается бокал светлого пива и аккуратно вливается яичный желток. Ингредиенты не перемешиваются.
  3. Кавказское гостеприимство. Для его приготовления необходимо один яичный желток посолить и поперчить. Влить в смесь двадцать пять миллилитров коньяка и выпить залпом.
  4. Аустер. В бокал, предварительно щедро смазанный растительным маслом, вбивается подсоленный и перченый яичный желток и добавляется два-три миллилитра водки. Все это перемешивается между собой и сразу же выпивается.
  5. Устрица прерий. Для приготовления такого напитка нужно вбить в бокал свежее куриное яйцо, сверху добавить три столовые ложки виски, бренди или коньяка. Затем добавить соль и вустерширский соус. Пить коктейль следует таким образом, чтобы не желток остался целым.
  6. Утренняя шипучка состоит из небольшого количества виски, сахара и лимонного сока. Ингредиенты тщательно смешиваются, после чего напиток залпом выпивают.
  7. Если две столовые ложки джина смешать со столовой ложкой лимонного сока и добавить пятьдесят миллилитров напитка «Ангостура», то получится противопохмельный коктейль с эксцентричным названием «Страдающий ублюдок». Его хорошо употреблять с утра после застолья для значительного улучшения состояния.

Алкогольные и безалкогольные коктейли от похмелья

Вкусное средство от похмелья

Рецепты коктейлей с алкоголем

2 ст. ложки водки, 1 яичный желток, щепотка соли, щепотка красного и черного молотого перца, 5-10 капель оливкового масла.

Рюмку (желательно широкую) ополоснуть растительным маслом, вылить яичный желток, добавить специи, влить джин (водку) и все тщательно перемешать и выпить. Говорят, похмелье покидает через 10-15 мин.

Стакан томатного сока, 1 яичный желток, 1 зубок чеснока, пара колечек лука, 0,5 ч.ложки сахара, 0,5 ч.ложки лимонного сока, 1 ч.ложка портвейна, 1 ч.ложка клюквенного сока, соль и перец по вкусу.
Лук и чеснок подавить, залить томатным соком, добавить остальные компоненты и перемешать. На дно бокала вылить желток, залить смесью и выпить залпом. По отзывам, помогает.

Смешать по две столовых ложки бренди или джина, сок лимона. Если найдётся, добавить горького напитка “Ангостура”, который входит в оригинальный рецепт.

150 гр части охлажденного говяжьего бульона, 50 гр водки или джина, чайная ложка лимонного сока, понемногу соуса табаско, вустерского соуса и черного перца. Добавить лед.

Коктейль «Кавказское гостеприимство»

Смешать яичный желток с 1-2 столовыми ложками коньяка. Добавить чайную ложку шашлычного кетчупа или соуса. Перец и соль по вкусу.

Три столовые ложки ржаного виски, чайная ложка сахара, выжать сок из половинки лимона.

30-50мл водки, вустерский соус, 1 сырое яйцо, соль и перец.
Яйцо разбить в бокал, чтобы желток остался целым. Сверху налить водку, капнуть соуса, посолить и поперчить.

Промывка для поросенка

Пол-стакана сухого белого вина, добавить газированной воды и лимонного сирола..

Смешать: 30 мл меда, 60 мл скотча; 60 мл сливок

1 яйцо, стакан томатного сока, стакан светлого пива

В бокал налить томатный сок, добавить пиво, сверху выпустить целый яичный желток. Выпить, не перемешивая.

Помню, когда то у нас славился этот коктейль. Наливали томатный сок до половины стакана, сверху по лезвию ножа добавляли водку. Главное было сок с водкой не перемешивать. Но вот встретил под тем же названием совершенно другой рецепт. Видно улучшали до тех пор, пока от «Кровавой Мэри» только название и осталось.

2 части водки, 3 части томатного сока, соль и чёрный перец, 10 капель (вустерского) ворчестерского соуса, 0,25 мл табаско, 5 мл смеси соли с сельдереем, 5 мл хрена, 1 стебель сельдерея, по нескольку капель апельсинового и лимонного сока.

Соединить компоненты, встряхнуть в шейкере, вылить в стакан, добавить стебель сельдерея.

Справедливости ради нужно сказать, что эти коктейли действительно помогут снять похмелье. Вернее поможет алкоголь, который они содержат. Остальные ингредиенты служат скорее для подчеркивания торжественности момента. В принципе, на мой скептический взгляд, если из этих коктейлей убрать все безалкогольные составляющие, результат будет тот же – коктейль поможет справиться с похмельным синдромом.

Безалкогольные коктейли против похмелья

Яичный желток; 2 чайных ложки кетчупа, лимонный сок, красный, черный перец и соль по вкусу. .

Коктейль «Витаминный взрыв»

60 мл томатного сока; чайная ложка «Вустерского» соуса; щепотка кайенского перца; 50 мл апельсинового сока; пару кубиков льда.

Коктейль «Заячья радость»

Смешать по полстакана капустного рассола и морковного сока. Добавить зубок чеснока, зеленый укроп, сахар, соль и перец по вкусу.

Коктейль «Рассольный коктейль»

По-стакана капустного рассола, 3 чайных ложки оливкового масла, перец
«Яичный» коктейль
Одно яйцо, столовая ложка уксуса, соль и перец

150 мл апельсинового сока, 50 г меда, 1 лимон с кожурой перемешать в блендере.

Коктейль «Утро в понедельник»

Стакан кефира, 3 чайных ложки сахара, пол-огурца, зелень укропа, перец, соль.

Ссылка на основную публикацию