Коктейль джеймса бонда рецепт

Коктейли Джеймса Бонда в фильмах и книгах

Что пьет самый стильный и сексуальный супершпион всех времен? В первую очередь, конечно, водку с мартини («смешать, но не взбалтывать»). Однако это далеко не единственный коктейль Бонда, мы разберемся, какие еще спиртные напитки предпочитает Агент 007 – причем, обе его ипостаси: как книжная, так и экранная.

Оставим в стороне откровенную рекламу, появившуюся в последних фильмах, например, пива Heineken, и сконцентрируемся на классических коктейлях, поскольку мистер Бонд – образец вкуса для мужчин всего мира.

1. Vesper Martini. В «Бондиане» утверждается, что Джеймс сам изобрел рецепт этого коктейля в честь единственной женщины, в которую был по-настоящему влюблен – Веспер Линд. Именно этот напиток шпион заказывал в седьмой главе книги «Казино рояль».

  • джин – 6 частей;
  • водка – 2 части;
  • вермут Кина Лилле (Kina Lillet) – 1 часть.

Обратите внимание, сухой белый вермут Кина Лилле сегодня называется Лилле Блан (Lillet Blanc).

Рецепт: все компоненты смешать в бокале для шампанского со льдом.

2. Vodka Martini. «Водка Мартини» — вариация «Джин Мартини» для тех, кто не хочет «портить» вкус вермута характерным можжевеловым привкусом джина.

Чаще, чем этот коктейль, Джеймс Бонд пьет только шампанское, знаменитая фраза «смешать, но не взбалтывать» прозвучала с экранов более 20 раз, и впервые – в фильме «Доктор Ноу».

Сам коктейль придумали в 1950-х годах, когда на Западе появилось много водки.

  • водка – 2 части;
  • белый сухой вермут (мартини) – ¾ части;
  • биттер ангостура – 2 капли.

Рецепт: все составляющие смешать в шейкере, полученную смесь налить в охлажденный коктейльный бокал, украсить лимонной цедрой или оливками.

3. Gin Martini. Джин Мартини – база, на которой появилась Водка Мартини. «Киношный» Бонд этот коктейль не пьет, зато книжный заказывал его целых 19 раз.

  • сухой белый вермут (мартини) – 1 часть;
  • джин – 5 частей;
  • ангостура или другой биттер – по вкусу.

Рецепт: все ингредиенты перемешать в стакане, затем вылить смесь в коктейльный бокал, украсить цедрой лимона или оливками.

4. Scotch & Soda (Виски с содовой). Экранный Бонд слишком утончен для такого коктейля, а книжный пьет его 21 раз. Впрочем, Агент 007 не брезговал чистым скотчем и даже бурбоном.

Рецепт очень прост: налить в стакан со льдом виски на два пальца, заполнить до верху содовой. Пропорции могут меняться в зависимости от вкуса дегустатора.

5. Vodka Tonic. Gin Tonic. Коктейли-близнецы: замена джина на водку делает вкус напитка «чище» и благороднее. В 1958 году в «Докторе Ноу» Флеминг позволил своему главному герою выпить 4 джин-тоника, однако 5 годами позже, в 1963 году в книге «На секретной службе Ее Величества» Бонд пьет уже водку с тоником.

Рецепт: налить в хайбол со льдом джин (водку) по вкусу, долить тоник. Суперагент еще добавлял «секретный ингредиент» — каплю ангостуры.

6. Americano. Впервые появляется в «Казино Рояль», затем – в «Виде на убийство». Коктейль призван продемонстрировать утонченный вкус британского шпиона. Бонд пьет его в уютном французском кафе, а в качестве содовой просит использовать Perrier, так как «дорогая содовая – лучший способ исправить плохую выпивку». Этот классический коктейль изобрели в 1860-х годах в Италии, сначала он назывался «Милан-Турин».

  • биттер Кампари – 1 часть;
  • сладкий красный вермут – 1 часть;
  • содовая – 2 части.

Рецепт: смешать в бокале для подачи Кампари, сладкий вермут и содовую, украсить долькой апельсина.

7. Old-Fashioned. Еще один классический коктейль, который часто пьет Бонд Флеминга и совсем не употребляет экранный персонаж. Этот напиток фигурирует в книгах «Бриллианты навсегда», «Живи и дай умереть», «Операция «Гром»». Агент 007 часто употребляет его на ночь и всегда смешивает двойную порцию. Коктейль появился в 1806 году, а в 1860-м получил свое нынешнее имя – «Старомодный».

  • бурбон или ржаной виски – 2 части;
  • сахар – 1 кубик;
  • ангостура – 2-3 капли.

Рецепт: положить сахар на дно стакана, капнуть на сахар биттер, заполнить стакан кубиками льда, долить виски, перемешать.

8. Stinger. Пожалуй, самый «небондовский» (в том, что касается стиля) напиток из всего списка. Однако именно его Агент 007 пьет с Тиффани в книге «Бриллиантах навсегда» и Феликсом Лейтером в «Операции «Гром»». В фильмах, впрочем, коктейль не показывают – возможно, потому, что это не очень оправдано с маркетинговой точки зрения.

  • ликер Crème de menthe – 1 часть;
  • бренди – 2 части.

Рецепт: смешать ингредиенты в бокале для подачи. Пропорции можно менять по вкусу.

9. Mojito. «Мохито», наоборот, часто появляется на экранах и никогда – в книгах. Коктейль можно видеть, например, в фильме «Умри, но не сейчас» 2002 года. Дело происходит на Кубе и напиток превосходно вписывается в эти декорации, так рецепт появился именно на Острове Свободы.

  • светлый ром – 2 части;
  • сахар – 2 чайные ложки;
  • свежая мята – 6-8 листиков;
  • лайм – 1 штука;
  • содовая – по вкусу.

Рецепт: лайм разрезать пополам, выдавить сок из одной половинки в бокал Хайболл. Добавить сахар и мелко нарезанную мяту. Перемять мяту мадлером или ложкой. Наполнить стакан кубиками льда. Влить ром, затем содовую.

10. Black Velvet. Упоминается только один раз: в «Бриллиантах навсегда». Бонд и Билл Таннер заглядывают в кафе в Лондоне, чтобы «съесть краба с гарниром и выпить по пинте «Черного бархата»». Что может быть лучше сочетания шампанского, стаута и даров моря?

Рецепт: смешайть в равных пропорциях шампанское и охлажденный стаут.

11. Negroni. Появляется в коротком рассказе «Риск» (Risico). Считается, что коктейль изобретен графом Камилло Негрони в 1920 году, когда сиятельный гурман заказал в кафе коктейль «Американо», но попросил заменить содовую джином.

Рецепт: смешать в равных пропорциях красный сладкий вермут, Кампари и джин – в случае с Бондом, это, конечно, Gordon’s Gin.

12. Pink Gin. Считается, что напиток будет вкуснее, если брать не London Dry (лондонский сухой джин), а Old Tom. Сам же мистер Бонд в рассказе «Человек с золотым пистолетом» (1965) заказывает «Розовый Джин» на основе марки Beefeater и просит побольше биттера.

Рецепт: добавить в стакан с джином несколько капель ангостуры, перемешать.

13. Mint Julep. Это традиционный коктейль из Кентукки – там его и пьет Агент 007, причем угощает Бонда сам преступник Голдфингер в одноименной повести.

Рецепт: положить в бокал листья с 4-5 веточек мяты и два кубика сахара, хорошенько измельчить, залить бурбоном по вкусу, добавьте кубики льда.

14. Irish Coffee. Британский суперагент запивал этим коктейлем стейк и шампанское в ирландском аэропорте Шеннон, где напиток и был создан в 1942 году.

Рецепт: крепкий горячий кофе смешать с ирландским виски в пропорции 2:1, добавить тростниковый сахар и сливки по вкусу.

15. Rum Collins. Джеймс Бонд пьет этот коктейль в фильме «Операция «Гром»».

  • джин – 3 части;
  • лимонный сок – 2 части;
  • сахарный сироп – 1 часть;
  • содовая – по вкусу.

Рецепт: джин, сок и сироп смешать в бокале Коллинз, добавить лед и содовую по вкусу, украсить долькой апельсина или лимона.

Что пьет Джеймс Бонд: мартини, водка, шампанское

Мария Иванькина

Все алкогольные привычки агента 007 в одной статье.

«Бонд. Джеймс Бонд». Если от этой знаменитой фразы у вас побежали по телу мурашки, то 9 апреля 2020 для вас не просто дата, а день долгожданного выхода 25-го фильма бондианы «Не время умирать». Джеймс Бонд – это бленд из дорогих авто, красивых женщин, нетривиальных заданий и водки с мартини по рецепту «смешать, но не взбалтывать». Но только ли этот коктейль характеризует суперагента? Что пил Джеймс Бонд на пути к 25-й серии? И чем предпочтения в напитках экранного героя отличаются от вкусов персонажа книг Яна Флеминга?

Коктейли Джеймса Бонда

Веспер Мартини

Рецепт Vesper Martini впервые возникает в 7-й главе первой книги Флеминга «Казино «Рояль», где Бонд при заказе в баре произносит простую формулу:

— Сухой мартини. Один. В глубоком кубке для шампанского.

— Постойте. Три части джина Gordon’s, одна часть водки, половина части Kina Lillet. Хорошенько взболтайте, пока он не станет ледяным, и затем добавьте длинный ломтик цедры лимона. Поняли?

Кстати! Название коктейль получил в честь возлюбленной Бонда Веспер Линд, которая оказалась двойным агентом и погибла после разоблачения.

Способ приготовления:

  • 90 мл джина (Gordon’s);
  • 30 мл водки;
  • 15 мл вермута (Lillet);
  • лимонная цедра.

Водка с мартини – выбор Джеймса Бонда в кино

Впервые этот коктейль Бонд заказывает в 1962 году в самом первом фильме «Доктор Ноу», и с этого момента водка с мартини «взболтать, но не смешивать» становится визитной карточкой экранного персонажа. Именно этот напиток Бонду нередко предлагают выпить злодеи, а ингредиенты для него всегда есть в номерах, где селится суперагент. 27 коктейлей в 23 фильмах – это говорит о многом.

Классический рецепт Бонда:

  • 75 мл водки Smirnoff (в 60-е исконно российский бренд уже принадлежал американской компании Heublein и был очень популярен для коктейлей) или джина (как предпочитали книжный Бонд и сам автор саги);
  • 23 мл мартини;
  • оливка или тонкая стружка цедры лимона.

Джеймс Бонд (Дэниел Крейг) и водка с мартини в фильме «Казино «Рояль», 2006 год

Скотч и содовая для книголюбов

В фильмах бондианы этот напиток не прижился, но персонаж книг на протяжении всей серии выбирает его более 20 раз. Как подданный британской короны, он склоняется к скотчу, но также готов заменить классический ингредиент на бурбон.

Способ приготовления:

  • 50 мл скотча или бурбона;
  • 50 мл содовой;
  • лед.

Американо и хорошая содовая

В книгах этот коктейль появляется сразу, а вот на экране возникает только в 1985 году в фильме «Вид на убийство», где Бонд произносит знаковую для барной индустрии фразу в ответ на вопрос о бренде содовой: «Perrier, поскольку дорогая минеральная вода – самый дешевый способ улучшить плохой напиток».

Способ приготовления:

  • 50 мл красного биттера Campari;
  • 50 мл красного вермута;
  • 50 мл содовой Perrier;
  • лимонная цедра;
  • лед.

Мятный джулеп или Мохито?

Выбор напитка не всегда указывал на личные предпочтения Бонда. Иногда это был лишь ход для разгадки замыслов врага в беседе за коктейлем. Так, в фильме «Голдфингер» злодей предлагает ему мятный джулеп (а не Мохито, как часто путают). Это любимый напиток Голдфингера, который характеризует его так: «Традиционно, но приятно». Бонд от напитка не отказывается, но замечает, что его можно улучшить, сделав коктейль «кислым, но не слишком сладким».

Способ приготовления:

  • 60 мл бурбона (или виски);
  • 10 мл сахарного сиропа;
  • листья мяты по вкусу;
  • 1 стебель мяты;
  • дробленый лед.

Джеймс Бонд (Шон Коннери) и мятный джулеп в фильме «Голдфингер», 1964 год

Читайте также:  Ликер из клюквы в домашних условиях

Шампанское для Бонда

К выбору шампанского Бонд всегда подходит серьезно: в его «баре» множество великих домов: Dom Perignon, Taittinger, Bollinger, Krug, La Veuve Clicquot, Pommery.

Taittinger

Шампанское Taittinger было любимым у Яна Флеминга, именно поэтому в литературной версии оно встречается намного чаще, чем в фильмах. Так, в романе «Казино «Рояль» Бонд заявляет: «Taittinger Blanc de Blancs Brut 1943 года, вероятно, лучшее шампанское в мире». В кино вы увидите это кюве дважды в фильме «Из России с любовью».

Джеймс Бонд (Шон Коннери), Татьяна Романова (Даниэла Бьянки), Ред Грант (Роберт Шоу) и шампанское Taittinger в фильме «Из России с любовью», 1963 год

Но вкус Бонда оказался непостоянным (какая неожиданность). В книге «Лунный гонщик», которая позже была экранизирована с Роджером Муром в роли секретного агента, Бонд говорит: «Taittinger был всего лишь моей причудой». И выбирает вместо него Dom Perignon.

Dom Perignon

Первый раз о предпочтениях кинематографического Бонда в шампанском стало известно из фильма «Доктор Ноу», где при попытке защитить свою спутницу агент хотел разбить о голову наемника Dom Perignon 1955, на что злодей заметил, что «будет жалко разбить Dom Perignon 1955 года». Бонд не растерялся и незамедлительно парировал, что «предпочитает Dom Perignon 1953 года».

Стоит заметить, что в данном случае Доктор Ноу был недалек от истины, так как винтаж 1955 признан выдающимся как критиками, так и самим домом. Что ж, возможно, агент 007 просто не любит переплачивать, и его вполне устраивает просто стабильное качество. Впрочем, предпочтения Бонда не мешают ему выпить бокал Dom Perignon 1955 с черной икрой в компании очередной девушки Доминик Дерваль в фильме «Шаровая молния». А вот в ленте «Живешь только дважды» он переключается на винтаж 1959 года, но, возможно, всему виной прикрытие?

В «Голдфингере» Бонд угощает свою спутницу Джилл Мастерсон Dom Perignon 1953 года. Когда он хочет отнести шампанское в холодильник, она спрашивает: «Кому это надо?», и Джеймс Бонд наставляет девушку: «Моя дорогая, есть вещи, которые просто не стоит делать, как пить Dom Perignon 1953 выше температуры 38°F (3°C). Это так же плохо, как слушать «Битлз» без берушей!»

Любовь Dom Perignon и Бонда продлилась до 1974 года, когда первенство в предпочтениях суперагента перешло к дому Bollinger.

Bollinger

Книжный Джеймс Бонд не придавал Bollinger такого значения, как персонаж в кино. Первый раз Bollinger появляется на экране в 1973 году в фильме «Живи и дай умереть», и в последующих 14 фильмах это шампанское лишь укрепляет свои позиции. В 2011 году дом выпустил в свет винтаж blanc de noir (100% пино нуар), названный Bollinger 007.

Джеймс Бонд (Роджер Мур), его проходная девушка-злодейка и Bollinger в промокадре фильма «Лунный гонщик», 1979 год

Тихие вина Бонда

Бордо

Преступники не только добавляли секретному агенту работы, но и развивали его винный вкус. Так, книжный Голдфингер предлагает Бонду Château Mouton Rothschild 1947. Далее суперагент продолжает совершенствовать свой дегустационный опыт в романе «На службе Ее Величества», выбирая Château Mouton Rothschild 1953 года. А в 1971 году в фильме «Бриллианты навсегда» Château Mouton Rothschild 1947 помогает ему разоблачить врага.

В фильме «Никогда не говори «Никогда» 1983 года (не входит в каноническую бондиану) в постели с Патрицией Фиринг, «проходной» девушкой Бонда, агент наслаждается Château Cheval Blanc.

В 2005 году в «Казино “Рояль”» Джеймс Бонд и его возлюбленная Веспер Линд пьют Château Angélus Premier Grand Cru Classé Saint-Émilion 1982 в поезде по пути в Черногорию. А десять лет спустя Château Angélus возвращается на экран уже в фильме «Спектр», где бутылка этого вина вновь возникает в сцене в поезде.

Джеймс Бонд (Дэниел Крейг) и Веспер Линд (Ева Грин, в честь ее героини назван коктейль «Веспер Мартини») и Château Angélus Premier Grand Cru Classé Saint-Émilion 1982 в фильме «Казино “Рояль”», 2006 год

Кьянти

Книжный Джеймс Бонд предпочитает в пути кьянти, но, возможно, его выбор ограничен представленным в поездах ассортиментом. Так, в романе «Из России с любовью» он выбирает кьянти в «Восточном Экспрессе», в то время как в одноименной экранизации его выбор пал на шампанское Taittinger blanc de blanc 1955 года. А вот кьянти к рыбе выбирает антагонист Бонда – советский шпион, чем и выдает себя (см. иллюстрацию выше в главке Taittinger).

Мозель

Немецкий рислинг Piesporter Goldtropfchen 1953 Бонду предлагает в романе Голдфингер, добавляем тем самым в «винный бар» агента еще одну позицию.

Liebfraumilch

После выхода книги «Живи и дай умереть» британский агент чуть было не потерял любовь винных эстетов, так как выбрал в ней немецкое полусладкое вино Liebfraumilch. В романе 1954 года он наслаждается этим вином с друзьями и заявляет, что содержимое их бокалов является «настолько хорошим Liebfraumilch, насколько вы можете получить в Америке».

Крепкие напитки Бонда

Крепкий алкоголь Бонд выбирает чаще в компании коллег. Он может заказать, например, ром, ракию или саке. Но его эксперименты в большей степени продиктованы любопытством и расширением кругозора: турецкую ракию он пьет в фильме «Из России с любовью», а саке – в Японии в «Живем только дважды». Однако разбирается в крепком алкоголе Бонд ничуть не хуже, чем в винах.

Пример этого – сцена ужина с полковником Смитерсом в «Голдфингере». В ходе трапезы Смитерс высказывает разочарование по поводу бренди. М (глава MI6) спрашивает: «Что же с ним не так?» и получает ответ от Бонда: «Я бы сказал, что этот 30-летний коньяк имеет достаточно посредственный бленд… с преобладанием Bons Bois*».

*Bons boisконьячный аппелласьон не самого высшего класса.

Джеймс Бонд (Шон Коннери) в фильме «Голдфингер», 1964 год

В заключение немного статистики: Джеймс Бонд и алкоголь

Сайт GBShowPlates.com собрал статистику того, сколько было выпито экранным воплощением Джеймса Бонда вплоть до 2012 года, начиная с «Доктор Ноу» и заканчивая «Координатами “Скайфолл”». Судя по этому графику, Дэниел Крейг в роли агента сильно вырвался вперед. Но, с другой стороны, он перешел на легкие напитки, как, например, пиво Heineken. Не без помощи продакт-плейсмента, конечно.

Сам актер говорит: «Бонд всегда был любителем выпить, это часть его натуры. В «Координатах “Скайфолл”» в большинстве случаев это Heineken, что тут такого». Однако в новой рекламе Heineken в поддержку фильма «Не время умирать», отказываясь от водки с мартини, актер выбирает уже безалкогольный Heineken. Означает ли это конец эпохи? Переходит ли Джеймс Бонд на сторону ЗОЖ или все-таки останется верен алкоголю? Узнаем 9 апреля.

Фото: кадры из фильмов о Джеймсе Бонде; Steve Smith on Unsplash.

6 любимых коктейлей Джеймса Бонда

Все мы любим мистера Бонда, Джеймса Бонда, — агента разведки, супершпиона, красавца, покорителя женских сердец и, как выяснилось, алкоголика. Диагноз «алкоголизм» поставили известному персонажу исследовали из новозеландского университета Отаго.

То ли фантазия у ребят закончилась, то ли делать было нечего, но они небольшой группой пересмотрели все фильмы о Бонде и сделали вывод, что у агента 007 хронический алкоголизм тяжелой стадии. Доказательство тому — страсть к выпивке: за время действия 24 картин Бонд, исполняемый разными актерами, выпивает на экране 109 раз. Эксперты полагают, что службе разведки, на которую работает шпион, нужно бы озаботиться его моральным состоянием, предложить квалифицированную помощь специалистов, а не пускать все на самотек, пока мистер Бонд занимается самолечением проверенным и излюбленным многими мужчинами способом.

Опасность также представляет не только большое количество спиртного, но и невероятные трюки, которые умудряется проделывать разведчик. По такому случаю мы решили вспомнить его любимые коктейли из фильмов и книг, подняв бокал с водкой и мартини за его здоровье.

1. «Водка с мартини»

Самый наиболее употребляемый и запоминающийся из коктейлей агента 007. Именно его Бонд пьет почти в каждом фильме и книгах о нем, где использует вместо водки джин. Но такой ингредиент, как мартини, остается неизменным. Поэтому, если захочешь попробовать, добавляй то, что больше по вкусу тебе. Можем ручаться: тебе точно понравится.

Ингредиенты:

— 75 мл водки или джина;
— 15 мл сухого вермута;
— 1 зеленая оливка;
— 300 г льда в кубиках.

Приготовление:

1. В стакан для смешивания коктейлей бросаем несколько кубиков льда.
2. Выливаем туда все ингредиенты.
3. Взбалтываем в течение 30 секунд.
4. Выливаем тонкой струйкой в бокал.
5. Насаживаем оливку на шпажку и украшаем коктейль.

2. «Мохито»

Хоть в книгах о Бонде этот коктейль и не упоминался, но он засветился на экранах в 2002 году в фильме «Умри, но не сейчас». Происхождением своим этот напиток обязан Кубе, а также прославившему его Эрнесту Хемингуэю. И уже к концу 20 века коктейль набрал большую популярность, завоевав сердца многих не только своим вкусом, но и простотой приготовления.

Ингредиенты:

— сахар;
— 8 листиков мяты;
— 1 веточка мяты;
— 1 лайм;
— 60 мл белого рома;
— 100 мл содовой;
— 200 г дробленого льда;
— мадлер.

Приготовление:

1. Разрезаем лайм на 4 дольки, 3 из них кладем в бокал (лучше всего подойдет хайбол), раздавливая их мадлером.
2. Берем мяту в ладонь, а второй прихлопываем ее сверху. После бросаем в бокал.
3. Кладем в бокал 2 чайные ложки сахара, выливаем немного содовой и размешиваем.
4. Выливаем ром и размешиваем.
5. Наполняем бокал льдом и доливаем оставшуюся содовую.
6. Украшаем веточкой мяты.

3. «Негрони»

Этот напиток впервые фигурировал в рассказе о Бонде под названием «Риск», в котором агент 007 пытается остановить поток наркотиков, идущих в Англию через итальянскую мафию. Сам рассказ послужил основой для двенадцатого фильма «Только для ваших глаз». Само изобретение коктейля приписывают графу Камилло Негрони, который видоизменил коктейль «Американо», попросив добавить туда кампари и украсить долькой апельсина.

Ингредиенты:

— 30 мл джина;
— 30 мл красного вермута;
— 30 мл красного биттера Campari;
— 120 г льда в кубиках;
— 30 г апельсина.

Приготовление:

1. Наполняем бокал (рокс) кубиками льда.
2. Наливаем красный вермут.
3. Наливаем красный биттер.
4. Добавляем джин и размешиваем это все.
5. Украшаем тонким слайсом апельсина.

4. «Американо»

Данный коктейль тоже стал своего рода визитной карточкой Джеймса Бонда, который представил его нам на экранах в картине «Вид на убийство». И хорошо, что он его так любит, ведь напиток может быть хорошим аперитивом, а разведчик много времени проводит на званых ужинах различного толка. Тем более «Американо» будет не только вкусным, но и более легким, чем другие коктейли, которыми обычно заправляется агент 007.

Читайте также:  Ингредиенты для самогона

Ингредиенты:

— 50 мл красного вермута;
— 50 мл красного биттера Campari;
— 50 мл содовой;
— 10 г апельсиновой цедры;
— 180 г льда в кубиках.

Приготовление:

1. Наполняем бокал (рокс) кубиками льда.
2. Наливаем красный вермут.
3. Наливаем красный биттер.
4. Добавляем содовую и перемешиваем.
5. Украшаем цедрой.

5. «Блэк вельвет»

В фильмах напиток не фигурировал, хотя это очень странно: неожиданное смешение пива и шампанского британцы придумали больше ста лет назад. Зато коктейль попал в книгу о Бонде, которая носила название «Бриллианты навсегда». Разведчик один раз за книгу выпивает его во время своего недолгого пребывания в Лондоне перед очередным заданием. Не можем упустить из виду «Черный вельвет» ввиду его необычности, а также легкости приготовления.

Ингредиенты:

— 120 мл шампанского;
— 120 мл темного стаута.

Приготовление:

1. Наливаем в бокал шампанское.
2. Медленно начинаем лить в шампанское охлажденное пиво.
3. Выпиваем коктейль.
4. Если понравилось, можно поэкспериментировать, увеличив объем шампанского, но не пива. Иначе будет невкусно.

6. «Vesper мартини»

Самый драматичный из всех коктейлей, которые пил мистер Бонд. Впервые люди услышали о нем еще в 1953 году, когда вышел первый роман Яна Флеминга об агенте 007 «Казино рояль». Рецепт этого напитка мы узнаем из 7 главы, а назван он так в честь главной героини романа Веспер Линд — любовницы Бонда. Девушка, с которой он хотел построить будущее, оказалась двойным агентом, работавшим против разведчика. После того как правда раскрылась, Веспер погибла.

Ингредиенты:

— 45 мл джина;
— 15 мл водки;
— 7 мл сухого мартини;
— 5 г лимонной цедры;
— 300 г льда в кубиках.

Приготовление:

1. Наливаем в стакан для смешивания джин, водку и мартини; хорошо встряхиваем это все.
2. Наполняем коктейльный бокал кубиками льда.
3. Переливаем жидкость из стакана в бокал.
4. Проводим по краю всего бокала цедрой, украшаем его ей.

Как сделать коктейль Джеймса Бонда в домашних условиях

Вряд ли найдется хотя бы один человек, который не смотрел шпионские киноленты про Джеймса Бонда. Глядя на супергероя, женщины задерживали дыхание и ловили каждое слово обворожительного ловеласа, мужчины же стремились подражать во всем решительному, целеустремленному, бесстрашному агенту. Отличительными чертами Джеймса Бонда были страсть к азартным играм, женщинам и алкоголю.

Невероятная популярность британского шпиона разрослась до такой степени, что поклонников всего мира начали волновать вопросы о том, чтоза напитки пил Джеймс Бонд, какой его любимый коктейль. Сегодня мы с вами узнаем ответ на этот животрепещущий вопрос и научимся самостоятельно готовить отличное спиртное от знаменитого агента.

Мартини с водкой

Для начала рассмотрим рецепт коктейля Джеймса Бонда на основе мартини с водкой. Именно этот микс культовый шпион заказывал чаще всего, и с ним же связано его знаменитое высказывание «взболтать, но не размешивать».

В первый момент подобная фраза привела бармена в замешательство, но после объяснений агента 007, что для изготовления коктейля необходимо взболтать лишь водку со льдом, предварительно не смешивая ее с Мартини, все стало на свои места. На сегодняшний день такое горячительное можно заказать в абсолютно любом питейном заведении или же приготовить его самостоятельно.

Требующиеся ингредиенты

компонентыколичество
зеленая оливка1 шт.
—хорошая водка—80 мл
лимон1 долька
—Мартини Экстра Драй—20 мл
лед3-6 кусочков

Последовательность изготовления

  1. В шейкер опускаем несколько ледяных кубиков и заливаем крепкое спиртное.
  2. Для достижения необходимого эффекта взбалтываем компоненты в течение полуминуты.
  3. Получившуюся смесь заливаем в заранее охлажденный до ледяного состояния бокал для Мартини.
  4. Сверху тонкой струйкой вливаем сухой мартини.
  5. Прекрасным украшением данного горячительного станет оливка на шпажке и долька свежего цитруса.
  6. Подаем микс с короткой соломинкой, которой микс размешивается перед тем, как сделать глоток.

Шампанское с пивом

Вторым излюбленным коктейлем легендарного агента является микс «Блэк Вельвет», который готовится на основе темного пива и охлажденного шампанского. Как выяснилось позже, данное горячительное занимает лидирующие позиции в перечне любимых напитков ценителей японской кухни. Этот алкогольный напиток прекрасно справляется с жаждой, довольно быстро бодрит и придает жизненных сил.

Требующиеся ингредиенты

компонентыдозировка
—темное пиво—130 мл
шампанское (полусухое или полусладкое)130 мл
лед5-8 кусочков

Последовательность изготовления

  1. Первым делом отправляем в морозилку вместительный стакан или пивную кружку и оставляем там на 10-13 минут.
  2. Холодную емкость аккуратно заполняем шампанским, наливая его по стеночке стакана, чтобы оно не сильно пенилось.
  3. Поверх игристого спиртного крайне медленно вливаем такое же количество темного пива, также стараясь не вспенить добавляемый алкоголь.
  4. В приготовленный микс опускаем необходимое количество ледяных кубиков и наслаждаемся горячительным.

Бренди со сливками

Этот великолепный микс Джеймса Бонда, изготовленный из бренди и сливок, не только обладает изумительным, неповторимым вкусом, но и прекрасно согревает в промозглую, холодную погоду. Легендарный агент не раз справлялся с простудой и мгновенно возвращал себе идеальную форму, выпив подряд пару-тройку порций такого коктейля.

Требующиеся ингредиенты

компонентыдозировка
какао-порошок25 г
вода80 мл
гранулированный сахар15 г
бренди35 мл
сливки (жирностью не менее 33%)35 мл
лед4-8 кубиков
молотый мускатный орех или корица1 щепотка

Последовательность изготовления

  1. В небольшую кастрюлю наливаем воду, затем добавляем какао-порошок и сахарный песок.
  2. Доводим жидкость до кипения на среднем огне, после чего убавляем огонь до минимума и провариваем напиток еще пару-тройку минут.
  3. Получившуюся смесь отставляем в прохладное место, позволяя жидкости остыть до комнатной температуры естественным путем.
  4. В шейкер поочередно заливаем сливки, крепкий алкоголь и добавляем остывший напиток из какао.
  5. Последними опускаем ледяные кубики и взбалтываем компоненты не менее чем полторы минуты.
  6. Переливаем получившееся горячительное в предварительно охлажденный фужер.
  7. Для придания спиртному особого пикантного привкуса посыпаем белоснежную поверхность молотым мускатным орехом или корицей.

Скотч с содовой

К сожалению, пристрастие Джеймса Бонда к скотчу с содовой не нашло своего отображения в кинолентах, однако в книгах он собственноручно готовил себе этот микс ровно 21 раз. Конечно же, являясь истинным англичанином, легендарный шпион больше тяготел к шотландскому виски, но при случае не отказывался от сочетания содовой с бренди или —бурбоном—.

Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить коктейль с содовой, а это очень важный фактор для секретного агента, находящегося в постоянном движении и не имеющего ни одной лишней свободной минуты.

Требующиеся ингредиенты

компонентыдозировка
лед3-5 кубиков
—скотч—70 мл
содовая30-50 мл

Последовательность изготовления

  1. В бокал опускаем ледяные кубики, поверх которых заливаем крепкое спиртное.
  2. Сверху добавляем произвольное количество ледяной содовой, полностью ориентируясь на собственный вкус.
  3. Вращая стакан по часовой стрелке, слегка размешиваем компоненты.
  4. После смакуем алкогольный микс, делая небольшие глоточки и наслаждаясь каждым из них.

Водка с тоником

Постепенно алкогольные пристрастия агента 007 стали определять производители спиртного. Неявная, скрытая реклама позволяла компаниям по производству спиртного продвинуть свой продукт, навязав определенный алкоголь поклонникам Джеймса Бонда, которые в точности следовали вкусам своего кумира. Так, легендарный шпион, смешивая водку с тоником, внезапно добавляет «секретный компонент» – биттер Ангостура.

Требующиеся ингредиенты

компонентыдозировка
тоник55 мл
хорошая водка55 мл
биттер Ангостура10 мл
лед3-6 кубиков
лаймовая цедра1 спираль

Последовательность изготовления

  1. Бокал для подачи Мартини предварительно охлаждаем до ледяного состояния.
  2. Опускаем в него несколько ледяных кубиков, поверх которых вливаем крепкое спиртное.
  3. Туда же добавляем биттер и наливаем ледяной тоник.
  4. Для обогащения внешнего вида микса на край бокала прикрепляем тонкую спираль, вырезанную из цедры лайма.

Старинный коктейль

Еще одним классическим миксом Джеймса Бонда считается старинный коктейль на основе бурбона. Известный шпион выпивает его в процессе трапезы или перед сном и обязательно двойную порцию.

Требующиеся ингредиенты

компонентыдозировка
сахар-рафинад1 кусочек
биттер Ангостура20 мл
апельсин2 дольки
лед3-6 кубиков
бурбон95 мл

Последовательность изготовления

  1. В широкий стакан опускаем кубик сахара-рафинада.
  2. Растворяем сахарный кусочек биттером.
  3. Выжимаем туда же дольку апельсина и смешиваем ингредиенты.
  4. Поверх полученной смеси выкладываем ледяные кубики.
  5. Последним вливаем охлажденный бурбон и украшаем микс второй долькой апельсина.

Зенитная ракета

Первое упоминание о коктейле «Зенитная ракета» происходит, когда Джеймс Бонд наслаждается общением с Тиффани в романе «Бриллианты навсегда», а потом заказывает тот же микс в казино Нассау в книге «Шаровая молния».

Причиной, по которой данный микс не появляется на голубых экранах, предположительно является тот факт, что он, несмотря на грозное название, является не слишком привлекательным на вид и смотрелся бы несолидно в руках решительного, знающего себе цену мужчины.

Требующиеся ингредиенты

компонентыдозировка
бренди60 мл
ментоловый сливочный ликер30 мл
колотый лед190-200 г
  1. Широкий фужер для мартини наполняем бренди и ликером.
  2. Не перемешивая ингредиенты засыпаем колотый лед.
  3. Подаем спиртное с короткой соломинкой, которой слегка взбалтываем микс перед непосредственной дегустацией.

Видео рецепта коктейля Джеймса Бонда

Для того чтобы лучше разобраться в технологии изготовления классического коктейля Джеймса Бонда, который в питейных заведениях именуется, как «Казино Рояль», предлагаю просмотреть представленное видео. Посмотрев его, вы сможете проследить последовательность приготовления данного микса в мельчайших подробностях, а также услышите несколько полезных советов, которыми поделится именитый бармен, являющийся автором данного ролика.

“СМЕШАТЬ, НО НЕ ВЗБАЛТЫВАТЬ”. КОКТЕЙЛИ ДЖЕЙМСА БОНДА

Секретный агент Бонд, Джеймс Бонд появился на свет в 1953 году благодаря писателю Яну Флемингу. Вымышленному персонажу он обеспечил долгую жизнь. Бонд стал героем 12 романов и двух сборников рассказов. Его приключения были адаптированы для телевидения, радио, комиксов, видеоигр, но самыми популярными стали 23 кинофильма. Бондиана является самой продолжительной серией фильмов в истории кино.

Ян Флеминг создал агента 007 по своему образу и подобию, придав ему свои черты и привычки. Бонд – это стократно улучшенная копия самого писателя, это тот, кем хотел быть Флеминг на самом деле – суперменом без страха и упрека, прожигателем жизни и покорителем женских сердец, джентльменом до мозга костей.

“ Бонд принадлежит к тому сорту мужчин, о котором втайне мечтает каждая женщина. Он ведет жизнь, которую хотел бы вести каждый мужчина… А разве любой из нас не предпочел бы наслаждаться изысканной кухней, останавливаться в первоклассных отелях и водить дорогие автомобили? Он одевается на Сэвил-роуд, я – на Корк-стрит. Это несколько дешевле ”- так отзывался о своем персонаже сам писатель.

Ян Флеминг родился, что называется, с серебряной ложкой во рту. Его дед был финансистом и банкиром, отец – членом парламента. Поучившись в Итоне и в Сэндхерстской военной академии и нигде не окончив полный курс (мешали женщины и выпивка) Флеминг в течении нескольких лет проработал журналистом в новостных агентствах “Рейтер” и “Таймс”. Накануне Второй мировой войны, в мае 1939 года, Флеминг поступил на службу в военно-морские силы Великобритании, где служил по линии разведки. На секретной службе Ее Величества будущий писатель участвовал в разработке и проведении разведывательных операций. Говорят, что его красочными отчетами зачитывалось все разведуправление, а полученный опыт позднее пригодился для описания приключений самого знаменитого шпиона.

Читайте также:  Таблетки для выхода из запоя

Судьбоносный роман “Казино Рояль” Флеминг написал, уйдя в отставку, в своем бунгало “Золотой глаз” на Ямайке. Отвечая на вопрос, что побудило его взяться за создание книги, писатель откровенно сказал:

Непотопляемый агент 007 с триумфом начал завоевывать мир. Флеминг с завидной методичностью отрабатывал по одному роману в год, и, не скрывая говорил, что пишет ради удовольствия и денег. Заядлый курильщик и пьяница (дневная норма бутылка джина) Флеминг умер на 56 году жизни от сердечного приступа. Это случилось 12 августа 1964 года, но и спустя 50 лет после смерти автора придуманный им супершпион — один из самых популярных литературных и киногероев в мире.

Дотошные исследователи наследия Яна Флеминга подсчитали, что Бонд употребляет алкоголь, в среднем, на каждой седьмой странице, а в кино пьет каждые 24 мин.

Знаменитая фраза “ Смешать, но не взбалтывать ” (Shaken not stirred) стала визитной карточкой Джеймса Бонда. Впервые она появилась в книге “Бриллианты навсегда” (1956), но звездный статус получила после выхода фильма “Голдфингер” (1964), где ее произносит Шон Коннери . С тех пор в фильмах она звучит постоянно. Фраза стала настолько заезженной, что в фильме “Казино Рояль” Джеймс Бонд (Дэниел Крэйг) на ироничный вопрос бармена “ Смешать, но не взбалтывать?” раздраженно отвечает — “ Да без разницы! ”

Вообще-то shake и stirre – два метода приготовления коктейлей, хорошо известные барменам. «Shake» означает, что ингредиенты коктейля необходимо смешать в шейкере, энергично встряхивая, с достаточным количеством кубиков льда, а «stirre» – перемешать в специальном смесительном стакане.

Тонкий ценитель Бонд отлично знает, что взбитый в шейкере коктейль лучше охлаждается и отличается более однородным вкусом.

Любимый коктейль Бонда Водка Мартини” (упоминается в романах 19 раз, показан в фильмах 20 раз)
Ингредиенты :

  • Водка – 50 мл.
  • Мартини Extra Dry – 25 мл.
  • Оливка – 1 шт.

Положите в шейкер 4-5 кубиков льда. Влейте водку и мартини. Энергично встряхивайте смесь в течение приблизительно десяти секунд. Перелейте в стакан. Украсьте оливкой.
В принципе, для приготовления этого коктейля подойдет любой сухой вермут. Необходимо лишь соблюдать пропорции: водка — 2/3 части, сухой вермут – 1/3 часть.

Бонд не только ценит хорошо приготовленные коктейли, но и сам способен создать авторский рецепт.

В 7 главе романа “Казино Рояль” супершпион дает подробное описание придуманного им коктейля.

Бонд … внимательно посмотрел на бармена.
— Сухой «мартини». В большом бокале.
— Oui, monsieur.
— Секунду, еще не все. Три пальца «Гордона», один — водки, полпальца «Kina Lillet «. Хорошо взбейте в шейкере, а потом положите большую дольку лимона. Запомнили?
— Заказ принят, месье, — сказал бармен и с уважением посмотрел на Бонда.
— Черт возьми, вот это рецепт! — воскликнул Лейтер.

— Когда я собираюсь с силами, — сказал Бонд с улыбкой, — я никогда не пью больше одного бокала до ужина. Но люблю, чтобы это был большой бокал очень крепкого, холодного и очень хорошо приготовленного коктейля. Ненавижу половинчатость во всем. Особенно, если от нее страдает вкус коктейля. Кстати, я изобрел его сам. Обязательно его запатентую, как только подберу название» .

Бонд назвал коктейль “ Vesper ” ( вечерняя звезда ) в честь Веспер Линд: “ Веспер — красиво и очень подходит для того предвечернего часа, в который отныне во всем мире будут пить мой коктейль ”. Международная ассоциация барменов включила коктейль «Веспер» в официальный список в категории «напитки нового времени».

Трагически погибшая возлюбленная Бонда и по совместительству двойной агент стала единственной женщиной, которую неисправимый покоритель сердец по-настоящему полюбил. В фильме “Казино Рояль” ее роль исполнила французская актриса и модель Ева Грин. Интересно, что из всех девушек Бонда только Веспер не уступает ему по количеству выпитого алкоголя.

Один из ингредиентов коктейля “Веспер” Kina Lillet принадлежит к семье французских аперитивов (смесь вин Бордо и цитрусовых ликеров с добавлением хинина). В настоящее время относится к потерянным ингредиентам. В 1980 году компания, производившая напиток, изменила его состав, уменьшив горечь и усилив фруктовую составляющую. Обновленный аперитив стал выходить под названием Lillet Blanc .

А вот в романе “Бриллианты навсегда” Бонд пьет немыслимый британский микс пива и шампанского — коктейль Black Velvet.

Этот знаменитый напиток был изобретен в 1861 году в лондонском Brooks’s Club . В Британии в это время соблюдался траур по случаю кончины супруга королевы Виктории принца-консорта Альберта. Бармен клуба объявил, что даже шампанское должно быть в трауре и смешал его с темным пивом. Новый коктейль пришелся по вкусу, и Black Velvet стал чрезвычайно популярен. В Германии этот коктейль получил известность под названием “ Бисмарк ”, поскольку по преданию “железный канцлер” был его большим почитателем.

Классический коктейль “Черный бархат” – слоистый, состоящий из 1 части темного пива “Гиннесс” и 1 части шампанского (брют).

Вначале необходимо наполнить бокал наполовину пивом, а потом аккуратно по ножу влить шампанское, не перемешав слои. В упрощенном варианте два ингредиента просто перемешивают в бокале.
По сравнению с фильмами книжный Джеймс Бонд был гораздо изобретательнее по части коктейлей. Тут надо отдать должное Яну Флемингу и его богатому опыту.

Барная карта «агента 007» включает помимо традиционных виски с содовой и водки с тоником: мохито, олд-фэшн, бренди Александр, американо (первый напиток, который заказывает Джеймс Бонд в первом романе Яна Флеминга), негрони и даже такой немужественный коктейль как “Стингер”.

“Стингер” упоминается в “ Бриллиантах навсегда ” и “ Шаровой молнии ”. Несмотря на название (Stinger переводится как жало) коктейль обладает мягким вкусом и охлаждающим действием и отлично подходит к десертам. В его основе бренди и мятный белый ликер. Наиболее ранее упоминание этого коктейля содержится в книге “ Идеальный бармен ” (The >Тома Баллока – единственного афро-американца, написавшего книгу коктейльных рецептов .

Говорят, что “Стингер” был особенно популярен во времена сухого закона, поскольку ментоловый запах отлично забивал сивушный дух самопального бренди. Естественно, что Джеймс Бонд предпочитал ингредиенты только высшего качества. Международной ассоциацией барменов включила “Стингер” в официальный список коктейлей в категории « The Unforgettable» (незабываемое).

Коктейль “Стингер”
Ингредиенты :

  • 7 частей бренди
  • 3 части мятного ликера Crema di menta

Бренди и ликер быстро и энергично взбить в шейкере и перелить, фильтруя, в бокал для коктейля.

В 2015 году планируется выпуск очередного 24 фильма о легендарном агенте 007. И, по-прежнему, актуальной является цитата из “Голдфингера”:
— Куда он едет?
— Два варианта: либо к даме, либо выпить!

Коктейль Джеймса Бонда

Впервые, рецепт коктейля из уст самого британского агента промелькнул в романе “Казино «Рояль»”, тогда Бонд приказывал бармену смешать три части джина с одной частью водки и половиной части сухого вермута, а затем дополнить напиток равным количеством дробленого льда в шейкере. Готовый коктейль Джеймса Бонда получил название «Веспер» в честь одной из его возлюбленных, а после экранизации серии романов стал завсегдатаем в меню многих баров. Ниже мы разберем тот самый, классический рецепт «Веспера», а также обратим внимание на рецепты тех коктейлей, что незаслуженно остались в тени, хоть и промелькнули в бондиане.

Коктейль Джеймса Бонда «Веспер» – рецепт

  • сухой джин – 90 мл;
  • водка – 30 мл;
  • сухой мартини – 15 мл;
  • полоска лимонной цедры;
  • пара капель биттера – по желанию.

Налейте все компоненты коктейля в шейкер и дополните щедрой пригоршней колотого льда. Теперь, по наставлению самого Бонда, говорившего: «Shaken, not stirred», тщательно взболтайте содержимое шейкера и процедите в бокал для шампанского. Декорируйте тонкой, но длинной полосочкой лимонной цедры.

Коктейль Джеймса Бонда: мартини с водкой

Модифицированная версия «Веспера» содержит больше водки и меньше вермута, джин исключается, а вместе с лимонной цедрой в бокал отправляют пару оливок на шпажке.

  • водка – 75 мл;
  • вермут – 15 мл;
  • лед;
  • лимонная цедра, оливки – для декора.

Влейте алкогольные составляющие в шейкер и всыпьте лед. Встряхивайте шейкер около 30 секунд, а затем процедите готовый напиток в бокал для мартини и декорируйте. Любимый коктейль Джеймса Бонда готов.

Как приготовить коктейль Джеймса Бонда?

Классический итальянский коктейль Americano едва ли фигурирует в лентах о Бонде, но обратившись к литературному первоисточнику можно понять, что этот напиток один из первых, что заказал тайный агент. Пропорции коктейля Джеймса Бонда просты – 1:1, а в составе лишь Кампари и вермут с содовой.

  • Кампари – 30 мл;
  • вермут – 30 мл;
  • долька лимона;
  • газированная вода.

Наполните бокал для мартини льдом и вылейте Кампари поверх. Следом отправьте вермут и довершите напиток газировкой на свой вкус и усмотрение. Декорируйте коктейль долькой лимона.

Коктейль Джеймса Бонда «Олд Фэшн»

Крепкий «Олд Фэшн» часто употребляют с целью того, чтобы поскорее и покрепче уснуть. Тайному агенту же постоянно приходится оставаться на чеку, именно поэтому за свою полувековую карьеру Бонд заказывал коктейль лишь четыре раза, но его необычный рецепт нуждается в упоминании.

  • бурбон – 90 мл;
  • биттер – 2-3 капли;
  • дольки апельсина – 2 шт.;
  • кубик сахара;
  • вишня в сиропе – 1 шт.

Состав коктейля Джеймса Бонда прост, а вот рецептура приготовления необычна.

На дно стакана для виски положите кубик сахара и капните поверх него пару-тройку капель биттера. Разместите одну из апельсиновых долек поверх, перемешайте и добавьте лед. Влейте бурбон, повторно перемешайте и декорируйте напиток оставшейся цитрусовой долькой и вишенкой в сиропе.

Простой коктейль Джеймса Бонда – рецепт

Чаще чем «Веспер» тайный агент пьет скотч с содовой – напиток удивительно простой и регулярно упоминающийся в серии романов. Будучи наполовину шотландцем, Бонд не редко исключает из рецепта содовую, да и скотч смело заменяет чистым бурбоном и виски, мы же, в прочем, придержимся классической рецептуры.

Поверх кубиков льда, всыпанных в высокий стакан, влейте скотч, а следом и содовую, по вкусу. Не перемешивайте, а подождите пару минут, пока напитки соединятся между собой сами.

Ссылка на основную публикацию